فراخوان
به استحضار می رساند انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در نظر دارد ، دومین همایش پژوهشهای نوین در حوزه R&D و شرکتهای برتر صنایع غذایی با محوریت چربی ها و روغنهای گیاهی وحیوانی را همزمان با دوازهمین جشنواره علوم وصنایع غذایی ایران (جایزه علمی دکتر هدایت ) و یازدهمین جشنواره دکتر شهاب واعظ زاده (R&D های برتر صنعت غذا ) در نیمه اول اسفند ماه ۹۸ در محل انستیتو تحقیقات تغذیه ای وصنایع غذایی کشور برگزار نماید. این مراسم با حضور مقامات و مسئولین ، دانشگاهیان ، اصحاب رسانه و جمع کثیری از مدیران و صاحبان واحدهای صنعتی و شرکتهای توزیع و پخش با هدف بررسی مسائل و مشکلات صنعت غذا به خصوص صنعت روغن و تجلیل از مقام پیشکسوتان عرصه علم و صنعت ، دانشگاهیان و بازنشستگان وزارتخانه ها ، معرفی پیشگامان و همچنین واحدهای برتر صنایع غذایی که دارای نقطه قوت در حوزه تحقیق و توسعه سال ۹۸ هستند برگزار می گردد .
همچنین گفتنی است همایش پژوهشهای نوین در حوزه R&D و شرکتهای برتر صنایع غذایی با محوریت چربیها ، روغنهای گیاهی و حیوانی با ارسال مقالات علمی ، برگزاری سخنرانی و جلسات هم اندیشی ، نشستهای تخصصی و تبادل اطلاعات و بهره گیری از تجارب کلیه کارشناسان و متخصصین علوم وصنایع غذایی کشور بستری مناسب برای به اشتراک گذاشتن تجارب محققان ، وارد کنندگان و تولید کنندگان در کشور با همکاری حوزه های وابسته فراهم آورد.
محورهای همایش جهت ارسال مقالات علمی : ۱- تراریختگی ۲- روغنهای دور ریز ۳- روغنهای استخراح شده خیابانی ۴- روغن پالم ۵- آلاینده ها و ترکیبات ضد تغذیه ای ۶-روغنها وچربیهای حیوانی سنتی ۷- تقلبات ۸- فرایندهای تولید جدید ۹-غنی ساز ی ۱۰-زمان ماندگاری
خواهشمند است برای ثبت نام ، ارسال فایل مقالات و هماهنگیهای بیشتر با دفتر انجمن به شماره های ۴۴۲۹۳۴۵۰ و ۴۴۲۹۳۴۵۵ و ۴۴۲۹۳۴۵۹ تماس حاصل فرمایید .
دیدگاهتان را بنویسید