رئیس اتحادیه کشوری‌ آجیل و خشکبار با تاکید بر اینکه قیمت آجیل و خشکبار بر خلاف سایر کالاها با افزایش جزئی، تقریبا همانند سال گذشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ علیرضا ارزانی ممقانی درباره آخرین وضعیت تامین و قیمت آجیل و خشکبار در بازار گفت: بهبود وضعیت آب و هوایی و کاهش صادرات عواملی هستند که شرایط تامین و عرضه آجیل و خشکبار در بازار داخلی کشور را در شرایط خوبی قرار داده است.

وی ادامه داد: باران‌های فراوان در زمان مناسب موجب شده تولید محصولات کشاورزی از جمله محصولات آجیل و خشکبار رشد داشته باشد.

ارزانی ممقانی با تاکید بر اینکه به دلیل تنوع در آجیل و خشکبار در کشور نمی‌توان قیمت قطعی برای آن اعلام کرد، افزود: آجیل و خشکبار در کشور ما علاوه بر تنوع در ارقام در سطوح کیفی متفاوتی عرضه می‌شود که قیمت گذاری قطعی برای آن‌ها را مشکل می‌کند.

به گفته وی؛ تنها می‌توان حدود قیمت را درباره این محصولات اعلام کرد که در حال حاضر در آجیل چهار مغز قیمت هر کیلوگرم ۱۹۰ تا ۲۴۰ هزار تومان، آجیل شیرین که معمولا مختص شب یلدا است هر کیلوگرم ۱۲۰ تا ۱۸۰ هزار تومان است.

ارزانی ممقانی دیگر تنقلات مورد استفاده در شب یلدا را تخمه آفتاب‌گردان برشمرد و گفت: قیمت تخمه آفتاب گردان داخلی در بازار از هر کیلوگرم ۲۵ هزار تومان تا ۴۵ هزار تومان متغییر است.

وی قیمت هر کیلوگرم تخم آفتاب گردان خارجی را نیز از ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان اعلام کرد.

ارزانی ممقانی این نکته را یادآور شد که هر چند در بازار تخمه آفتابگردان خارجی یافت می‌شود، اما با توجه به افزایش سطح زیر کشت و افزایش تولید داخلی این محصول ورود آن به کشور ممنوع است.

وی قیمت هر کیلوگرم پسته برای شب یلدا را از ۱۷۶ هزار تومان تا ۲۴۵ هزار تومان عنوان کرد.

ارزانی این قول را داد که انواع محصولات آجیل و خشکبار در شب یلدا افزایش قیمت نداشته و قیمت‌های اعلام شده عرضه شوند.

وی رقابت برای جذب مشتری در روزهای رونق بازار و فراونی محصول را دلیل بدون تغییر ماندن قیمت آجیل و خشکبار در شب یلدا دانست.

ارازنی ممقانی یادآور شد: به رغم اینکه کاهش صادرات موجب فراوانی عرضه شده است، اما می‌تواند به تولید و تولیدکننده آسیب بزند.

وی معتقد است؛ در شرایطی که تولید افزایش یافته است کاهش صادرات و خروج کالا از کشور می‌تواند مخرب تولید باشد چراکه انباشت محصول موجب کاهش زیاد قیمت و به زیان تولیدکننده می‌شود.

ارزانی ممقانی از مسئولان خواست پیش از آنکه شاهد بحران در تولید و بازار آجیل و خشکبار باشم برای صادرات مازاد این محصولات تدبیری کنند.

رئیس اتحادیه کشوری‌ آجیل و خشکبار میزان کاهش صادرات را ۴۰ درصد اعلام کرد.

ارزانی ممقانی یادآور شد: هر ساله ارزش صادراتی محصولات آجیلی و خشکبار به ۳٫۵ میلیارد دلار می‌رسد، اما پیشبینی می‌شود در بهترین حالت ارزش صادراتی آن تا پایان سالجاری به ۲ میلیارد دلار برسد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

رئیس اتحادیه خشکبار تهران کف قیمت هر کیلوگرم آجیل شب یلدا را ۱۲۰ هزار تومان و سقف آن را ۱۷۰ هزار تومان اعلام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از مهر؛ مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه خشکبار تهران کف قیمت هر کیلوگرم آجیل شب یلدا را ۱۲۰ هزار تومان و سقف آن را ۱۷۰ هزار تومان اعلام کرد.

این فعال بخش خصوصی اضافه کرد: در ترکیب آجیل شب یلدا باسلوق، نخودچی و کشمش و انواع مغز وجود دارد. وقتی که میزان باسلوق، نخودچی و کشمش آن بیشتر باشد قیمت در حدود ۱۲۰ هزار تومان است و هر چه از این ترکیب کاسته و به میزان مغزها در آجیل افزوده شود، قیمت بالاتر می‌رود.

وی با بیان اینکه در بازار آجیل مشکلی وجود ندارد، گفت: عرضه در بازار به اندازه کافی است و منتظر خرید مردم و استقبال آنان از بازار آجیل هستیم.

این فعال بخش خصوصی با بیان اینکه به مردم توصیه شده برای جلوگیری از شیوع کرونا از شرکت در دورهمی های شب یلدا خودداری کنند، افزود: امیدوار هستیم مردم آجیل بخرند و در منازل خود یلدا را جشن بگیرند.

احمدی درباره اینکه آیا پیش بینی کاهش مصرف آجیل در شب یلدا را به دلیل شرایط موجود دارید؟، گفت: پیش بینی می‌شود در شب یلدا مصرف آجیل کاهش یابد همانطور که در ۵ الی ۶ ماه گذشته نیز فروش ما بین ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش داشته است.

به گفته وی پیش بینی می‌شود برای یلدای امسال مصرف آجیل حدود ۵۰ درصد نسبت به سال قبل کاهش یابد.

احمدی در عین حال اظهار امیدواری کرد: مردم از خرید آجیل استقبال کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، طی ماه‌های اخیر قیمت آجیل و خشکبار به دنبال نوسان نرخ ارز به حدی بالا رفت که بسیاری از خانوار‌ها چاره‌ای جز حذف آن به عنوان اقلامی لوکس از سبد مصرفی خود نداشتند. اگرچه بسیاری از مسئولان نوسان نرخ ارز، محاسبه قیمت بر مبنای نرخ […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، زین العابدین هاشمی دبیر اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران گفت: خوشبختانه امسال محصول خشکبار خوبی داریم و بازار هند هم برای ما مورد توجه است.  دبیر اتحادیه صادرکنندگان خشکبار ایران گفت:  متاسفانه سال گذشته صادرات خشکبار بیش از ۵۰ درصد کاهش […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، غلامرضا خدامی گفت: در مجموع بیش از ۲۷۰ قلم کالا شامل انواع خشکبار و آجیل شب عید عرضه می‌شود. مردم می‌توانند تا ۲۷ اسفند به نمایشگاه‌ها مراجعه و آجیل شب عید خود را با قیمت‌های مناسب از این نمایشگاه‌ها خریداری […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، کشور مناسبت‌های مذهبی و ملی بسیاری دارد. یکی از سنت‌های مناسبت‌های ملی مانند شب یلدا و عید نوروز، شب نشینی و دید و بازدیدهای روزانه است. یکی از اقلام مصرفی این ایام، آجیل و خشکبار است. رصد این بازار از تنوع […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسکانیوز، غلامرضا خدامی رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران،‌ درباره قیمت آجیل و خشکبار برای شب یلدا اظهار کرد: در حال حاضر هیچ افزایش قیمتی در زمینه آجیل و خشکبار نخواهیم داشت و در حال حاضر قیمت هر کیلو آجیل ممتاز حداکثر […]