به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از اتاق تعاون ایران، ارسلان قاسمی، رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران با بیان این که ۶۰ درصد سبد محصولات کشاورزی صادراتی را محصولات باغی تشکیل میدهد، گفت: سال گذشته تولید محصولات کشاورزی به ۱۲۵ میلیون تن رسید که از این […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایرنا، خراسان جنوبی ۱۶ هزار و ۵۴۰ هکتار باغ زرشک دارد که سالانه حدود ۸۵ هزار تن زرشک تر و ۲۲ هزار تن زرشک خشک در این استان تولید میشود و ۹۸ درصد تولید زرشک ایران متعلق به خراسان جنوبی است. برداشت […]
وحید ضیائیان احمدی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: هدف اصلی از خرید حمایتی زرشک که از ۲۵ آذر امسال طبق توافق استاندار خراسان جنوبی و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران آغاز شد، تنظیم بازار بود که این شرایط تاحدودی محقق شده است. وی بیان کرد: از ۲۵ آذر ماه تاکنون ۱۳۰ تن […]
وحید ضیائیان احمدی روز سهشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: با اجرای طرح خرید حمایتی زرشک از ۲۵ آذر ماه جاری، مراکز خرید در تمامی شهرستانهای دارای سطح زیرکشت این محصول فعال شد و تمامی این مراکز از تشکلهای حوزه تعاون روستایی هستند. وی بیان کرد: ۲ مرکز در بیرجند از جمله اتحادیه شرکتهای […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) ، مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی روز پنجشنبه گفت: چهار مرکز خرید شامل ۲ مرکز در بیرجند و در شهرستانهای قاینات و درمیان هر کدام یک مرکز تجهیز شده و از امروز آماده خرید حمایتی زرشک از کشاورزان هستند. وحید ضیائیان احمدی در گفت و گو با […]
فواید و خاصیت های مهم زرشک در ابتدای کار نیاز است تا کمی با ارزش غذایی زرشک آشنا شوید، این گیاه با دارا بودن مقدار بسیار زیادی ویتامین c و همچنین ویتامین b و مواد معدنی مانند روی؛ یک منبع بسیار عالی برای دریافت ویتامین است. همچنین از آن به عنوان یک گیاه دارویی هم […]
به گزارش ایبرانفودنیوز به نقل از ایرنا ، استان خراسان جنوبی دارای چند محصول راهبردی از جمله ۹۸ درصد زرشک بیدانه ایران است که هر سال بیش از ۳۸ هزار خانوار در زمینه کاشت، داشت و برداشت این محصول فعال هستند و از این محل ارتزاق میکنند. محصولی که با وجود تضمین اشتغال روستاییان، هر سال به میزان کم […]
به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از ایرنا از سازمان ملی استاندارد ایران، کشورمان یکی از مهمترین تولیدکنندگان زرشک در جهان است و طرح تدوین این استاندارد به حفظ منافع تجاری کشور در بازارهای بینالمللی و صادرات در این زمینه کمک میکند. این پروژه در کمیته فنی/ فرعی «میوهها، سبزیها و فرآوردههای آن (ISO/TC34/SC3) » توسط ایران ارائه […]