نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار گمرک، صادرات زعفران نسبت به سال قبل ۲۰ درصد رشد داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران ، با اشاره به اینکه برداشت زعفران رو به پایان است، اظهار کرد: رصد‌ها نشان می‌دهد که ۷ تا ۱۰ درصد برداشت زعفران باقی مانده است.

او از رشد صادرات طلای سرخ خبر داد و گفت: بنابر آمار ۸ ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۰ درصد رشد داشته است و پیش‌بینی می‌شود که اگر اتفاق خاصی در بازار رخ ندهد، رشد صادرات تا پایان سال به ۳۵ تا ۴۰ درصد برسد.

حداکثر قیمت هر کیلو زعفران ۱۵ میلیون تومان

میری حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۸ ‌میلیون تومان و حداکثر ۱۴ تا ۱۵ میلیون تومان اعلام کرد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه بازار داخلی تعریفی ندارد، بیان کرد: با توجه به شیوع ویروس کرونا، تعطیلی کسب و کار، رکود خرید و فروش و لوکس بودن زعفران در سبد مصرفی خانوار، بازار زعفران رونقی ندارد و تنها به سبب صادراتی بودن این کالا، بخشی از رکود بازار از طریق رونق صادرات جبران می‌شود.

او با اشاره به تاثیر خرید توافقی زعفران بر بازار گفت: با استمرار خرید زعفران از سوی سازمان تعاون روستایی به شرط عدم عرضه در بازار داخل، وضعیت بازار بهتر می‌شود.

به گفته میری، با مشخص شدن میزان تولید و صادرات می‌توان برآورد دقیقی از شرایط بازار داشت.

نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان تصریح کرد: اگر زمانی ایجاب شود که زعفران در بازار عرضه نشود، سازمان تعاون روستایی باید زعفران در اختیار صادرکنندگان قرار دهد تا آنها بتوانند به تعهداتشان عمل کنند؛ چرا که این امر به نفع کشاورزان هم است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگارن جوان

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار ۲۰۰ تن زعفران به ۶۷ کشور دنیا صادر شده است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت:هم اکنون متوسط برداشت زعفران در هکتار ۳.۲ کیلو است، درحالیکه با ورود تکنولوژی به ۷ تا ۸ کیلوگرم می‌رسد.

بنابر آمار، صادرات رسمی زعفران ناشی از مشکلات بازگشت ارز و دیگر موانع صادراتی به بازار‌های هدف کاهش یافته و در مقابل قاچاق رونق گرفته است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: ایران به عنوان بزرگترین تولیدکننده محصول استراتژیک زعفران، ۹۰ درصد زعفران دنیا را تامین می‌کند.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: نیازی به ورود سازمان تعاون روستایی برای بحث خرید توافقی زعفران نیست.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: ماهانه حداقل ۱۰ تن زعفران به آن سوی مرز‌ها قاچاق می‌شود که براین اساس حداقل از درآمد ارزی ۱۰۰ میلیون دلار بی نصیب هستیم.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: طی ماه های اخیر صادرات زعفران روند نزولی داشته به طوریکه رشد صادرات نسبت به سال قبل به ۴ درصد رسیده است.