مقالات


صفحه قبل [  1   2   3   4  ] صفحه بعد

گندم – آرد – نان – كيفيت  مشاهده در صفحه جديد
واحد تحقيق و توسعه زرماكارون - آرد زر
مهدي اميني، محسن اميني، رضا افشين...

تاثیر باکتریهای اسید لاکتیک بر گوشت و فراورده های آن   مشاهده در صفحه جديد
چکیده
دو دسته باکتری که به صورت رایج در کالباس های تخمیری نقش اصلی ایفا می...

الزامات حضور بخش خصوصی در صنعت بیمه محصولات کشاورزی   مشاهده در صفحه جديد
بخش کشاورزی مهمترین زیربنای اقتصاد هر کشوری است و ایران به لحاظ تنوع اقلیمی و...

امنیت غذایی چیست ؟  مشاهده در صفحه جديد
بانک جهانی در سال ۱۹۸۶ امنیت غذایی را به صورت «دسترسی همه مردم در تمام اوقات به...

كفير نوشيدني سلامتي‌زا  مشاهده در صفحه جديد
كفير يك نوع ماست نوشيدني است كه خاستگاه آن كوه‌هاي قفقاز دراتحاد جماهير شوروي...

"شیر سویا" از جایگزین های گروه گوشت بوده ، با شیر گاو مقایسه نشود !   مشاهده در صفحه جديد
در جامعه ایکه مردم آن بعلت مصرف کم شیر دچار عوارض بسیاری ناشی از این کم مصرفی...

تاثیر رنگ در مواد غذائی   مشاهده در صفحه جديد
هیچکس نمی تواند منکر تأثیر رنگ در زندگی انسان و حتی بسیاری از موجودات زنده شود !یک...

نام: كشك، محل تولد: ايران  مشاهده در صفحه جديد
شاید بسیاری از شما ندانید كه كشك یكی از مواد لبنی است كه تنها در ایران یافت می‌...

صادرکننده نمونه پیاپی سالهای 87 و88 استان خراسان :صادرات زعفران فله! در بسته بندی های 25 گرمی !!! پایان ساده اندیشی ها!   مشاهده در صفحه جديد
در حالی که آمار صادرات بسته بندی ایران 9 برابر عنوان می شود،کافیست با مطالبه آمار...

فروش یک دلیل برای تولید است (به زبان انگلیسی)  مشاهده در صفحه جديد
“SALES IS A REASON FOR PRODUCTION”
Everybody knows that without strong, high performance and efficient sales structure, production...

ژائله و موفقیتهای شیرین عسل  مشاهده در صفحه جديد
یونس ژائله این جوان فعال و پرتلاش که از حدود 15 سال پیش تولید کیک را در تبریز در...

غنی سازی آرد با آهن  مشاهده در صفحه جديد
مجید حیدریان فوق لیسانس مهندسی شیمی، مرضیه رجبی لیسانس تغذیه
اداره کل...

فرصتهای استثنائی در صنعت شیرینی و شکلات   مشاهده در صفحه جديد
تاریخچه شکلات :
نام درخت کاکائو در زبان یونانی به مفهوم غذای خدایان و در...

آشنایی با منیزیم  مشاهده در صفحه جديد
عنصر منزیزیم (Magnesium/Mg) و ترکیبات آن در بدن انسان وظایف مهمی بر عهده دارد

معرفي اداره غذايي و آشاميدني وزارت بهداشت  مشاهده در صفحه جديد
شرح وظايف

تدوين مقررات و قوانين بهداشتي مربوط به فرآوري، توليد،...

بسته بندي به روش MAP در صنايع غذايي  مشاهده در صفحه جديد
در استاندارد بريتانيا واژه بسته بندي به عنوان عمليات مورد استفاده در آماده سازي...

كفير چيست ؟  مشاهده در صفحه جديد
كفير يك نوع ماست نوشيدني است كه خاستگاه آن كوه هاي قفقاز واقع در اتحاديه جماهير...

مصاحبه با دكتر مهرداد قوامي - ريس دانشكده مهندسي صنايع غذايي علوم و تحقيقات  مشاهده در صفحه جديد
آقای دکتر قوامی دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی با چه هدفی راه اندازی شد؟

مديرعامل شركت صنايع شير ايران :سرانه مصرف شير بايد از 90 به 180 كيلوگرم افزايش يابد  مشاهده در صفحه جديد
مديرعامل شركت صنايع شير ايران گفت: براي ارتقاي سلامت مردم، سرانه مصرف شير و...

راهبردهای اجرایی در روند تولید صنعت غذا (ACTION PLAN 2009) برگرفته از نمایشگاه غذای حلال مالزی 19-13 اردیبشت 1388   مشاهده در صفحه جديد
موارد ارایه شده راهکارهای اساسی برای بهبود تولیدات صنعت غذا می باشد :

...

صنعت جهانی آبمیوه و کنسانتره در یک نگاه ( مصاحبه )  مشاهده در صفحه جديد
مصاحبه ای با آقای مهندس عظیمی مدیر واحد بازاریابی و تحقیق شرکت شهد ایران

بازاریابی و صادرات در صنعت کنسانتره  مشاهده در صفحه جديد
امروزه تصور اینکه کشوری بتواند بدون مراوده تجاری با دیگر کشورها به حیات اقصادی...

.کاربرد نانو تکنولوژی درکشاورزی و صنایع غذایی   مشاهده در صفحه جديد
موضوع اصلی نانو تکنولوژی مهار ماده یا دستگاه‌های در ابعاد کمتر از یک میکرومتر،...

چهار نكته مصرف گرايي نوين   مشاهده در صفحه جديد
مصرف‌ يعني استفاده از كالاها به منظور رفع نيازها و اميال مصرف نه تنها شامل خريد...

اثر تحقیق و توسعه (R&D) بر افزایش ارزش افزوده اقتصادی  مشاهده در صفحه جديد
هزينه تحقيق و توسعه و پيشرفت تكنولوژي باعث كاهش هزينه ها، افزايش بهره وري و رشد...

ایران پنجمین تولید کننده پلیمر های گیاهی در جهان  مشاهده در صفحه جديد
تولید ظروف یکبار مصرف با کمک پلیمر های گیاهی...

مصرف دارو های گیاهی بدون عارضه  مشاهده در صفحه جديد
برخی معتقد به مصرف دارو های گیاهی نبوده و دارو های شمیایی که گاها عوارض جبران نا...

نقش تصور تكنولوژي بر رفتار مصرف ‌كننده؛ موردكاوي در صنايع غذايي  مشاهده در صفحه جديد
توسط:دكتر محمد علی ضیغمی(عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی اراک)
لطفاً فایل...

ایمنی مواد غذائی و بیماریهای ناشی از غذا در جهان  مشاهده در صفحه جديد
ایمنی مواد غذائی از بخشهای مهم سلامت جامعه بوده و امروزه دولتها به دلیل افزایش...

بررسی تجارت بین المللی محصولات گوجه فرنگی فرآوری شده در جهان و موقعیت ایران در این بازار  مشاهده در صفحه جديد
آقای مهندس محمد اشکــواری
- عضو انجمن بین المللی فرآوری کنندگان گوجه فرنگی در...