به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، سرطان یکی از شایعترین بیماریهایی است که سالانه میلیونها نفر به آن مبتلا میشوند. به سلولهایی که به دلیل عملکرد غیرطبیعی ژنها و پروتئینهای مسئول کنترل رشد و تنظیم چرخه سلولی، دچار رشد و تکثیر غیر کنترلشده میشوند؛ سلولهای سرطانی میگویند. ۵۰ درصد […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، ادویهها نه تنها منجر به بهبود کیفیت سلامت میشوند بلکه از بیماریهای مزمن نظیر فشار خون بالا، دیابت نوع ۲، حمله قلبی، و … پیشگیری میکنند و مصرف منظم برخی از آنها راهی مفید برای کاهش وزن است. بنابر اعلام دفتر آموزش […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، ذرت بوداده یا پاپ کورن جزو خوردنی های سالم بوده و منبع طبیعی ترکیبات فنولیک، آنتی اکسیدان ها، فیبرها و مواد معدنی است که اثرات مثبتی روی بدن دارند. متأسفانه اکثر مردم از خواص پاپ کورن بی خبر هستند. چه چیزی […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، گلابی سرشار از فیبر، مواد مغذی ضروری و مواد معدنی است و خواص ضدالتهابی آن به کاهش تب و التهاب کمک می کند. در ادامه به نقل از “بی بی سی گود فود”، به معرفی چند مورد از فواید این میوه خواهیم […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، علاوه بر این، شکلات حاوی دو ماده شیمیایی مشابه آناندامید است که تجزیه آناندامید تولید شده در مغز را کند می کنند. در نتیجه این عملکرد مدت زمان حضور ترکیب مد نظر در مغز افزایش یافته و اثرات آن تقویت می […]
متخصص زنان و زایمان با اشاره به اینکه لبنیات کمچرب قابلیت بیشتری برای جذب کلسیم دارد توصیه کرد از لبنیات کم چرب برای داشتن کالری کمتر و جذب کلسیم بیشتر استفاده شود. به گزارش پایگاه خبر علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از فارس، الهام السادات علوی مقدم متخصص زنان و زایمان با اشاره […]
کمبود شدید پتاسیم میتواند زمینهساز اختلالات ریتم قلب شود که بر شدت انقباضات و تنظیم آنها تاثیر میگذارد. این اختلال در عملکرد قلب منجر به آریتمی میشود که ممکن است با تپش قلب، سرگیجه، نبض خیلی آهسته یا خیلی سریع، افت فشار خون، تنگینفس یا درد قفسه سینه همراه باشد. به گزارش پایگاه خبری علوم […]
مصرف بیش از حد کافئین که از چای و منابع دیگر سرچشمه میگیرد، ممکن است به احساس اضطراب، استرس و بی قراری منجر شود. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز؛ چای یکی از محبوبترین نوشیدنیها در جهان است. از محبوبترین انواع چای میتوان به سبز، سیاه، سفید […]