ساده ترین راه برای افزودن نعناع به رژیم غذایی این است که مقداری برگ نعناع را در آب جوشانده و معجون در دمای دلخواه در طول روز مصرف شود. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، یکی از مواد خوراکی رایج در آشپزخانه برگ نعناع است. ساده ترین روش […]

کپک قارچی است که مصرف آن موجب بیماری می‌شود و برخی از مواد غذایی در انبار یا یخچال شما وجود دارند که حاوی کپک پنهان است و شما از آن اطلاع ندارید. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، کپک می‌تواند ظاهر غذا خواه بافت، رنگ یا بوی آن […]

خاویار، یک ماده غذایی بسیار ارزشمند و البته گران است؛ به همین دلیل، همه افراد نمی‌توانند طعم بی‌نظیر آن را بچشند یا از مواد مغذی آن استفاده کنند. یکی از بهترین جایگزین‌ها برای خاویار گران‌بها، اشپل است. این دانه‌های گرد نارنجی‌رنگ، جایگزین بسیار مناسبی برای خاویار هستند که به‌دلیل داشتن قیمت مناسب‌تر و استفاده در […]

زیاده‌روی در مصرف پروتئین نه‌تنها می‌تواند به کلیه‌ها آسیب برساند بلکه می‌تواند بدن را خشک کند و احساس تشنگی شدیدی به‌وجود بیاورد. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، با اینکه پروتئین به رشد عضلانی کمک می‌کند، گرسنگی را کاهش می‌دهد و نقش مثبتی در کاهش وزن دارد […]

خوردن تخم مرغ خام می تواند راهی سریع برای دریافت مقدار زیادی پروتئین باشد. اگر تخم مرغ خام مصرف می کنید، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) استفاده از تخم مرغ پاستوریزه را توصیه می کند. این تخم‌ها به اندازه‌ای گرم شده‌اند که باکتری سالمونلا را که به طور بالقوه داخل آن بود، از […]

استفاده صحیح و مناسب از تن ماهی در رژیم غذایی می‌تواند مزیت‌های مختلفی هم داشته باشد. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، تن ماهی یکی از غذاهای دارای ماندگاری بالا و نسبتا ارزان‌قیمت است که هم ارزش تغذیه‌ای خوبی دارد و هم می‌تواند در تهیه وعده‌های غذایی […]

بسیاری از متخصصان در سراسر دنیا معتقدند که تغذیه نقش مهمی را در ابتلا به سرطان دارد. به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز؛ غذاهایی که باعث ابتلا به سرطان می‌شوند و یا رشد سلول‌های سرطانی را در بدن افزایش می‌دهند، عبارتند از: مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های الکلی اولین […]

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند مانند نوشابه و آبمیوه می‌تواند باعث افزایش وزن شود و حتی به سایر مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا و دیابت نیز کمک کند. به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایرنا ، همه ما در کارهای روزمره […]