×
×

بایگانی‌ها علمی و تغذیه · صفحه ۷ از ۱۰۷ · پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران - ایرانفودنیوز

مصرف فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه از مهمترین راه‌های ابتلا به بیماری تب مالت است

مصرف فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه از مهمترین راه‌های ابتلا به بیماری تب مالت است

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، دکتر «سیاوش وزیری» افزود: موارد نادری از تزریق اتفاقی واکسن‌های دامی تب مالت به انسان که متعاقبا موجب ایجاد بیماری گردیده، گزارش شده است. وی اظهار داشت: دوره نهفته این بیماری بین یک تا سه هفته است و می‌تواند شروع […]

  • ۹ اردیبهشت ، ۱۴۰۲
  • معرفی اسانس‌های گیاهان معطر و بومی دارای ترکیبات ضد میکروبی

    معرفی اسانس‌های گیاهان معطر و بومی دارای ترکیبات ضد میکروبی

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، بیماری‌های عفونی در انسان ناشی از وجود انواع میکروارگانیسم‌ها شامل قارچ، باکتری یا ویروس است. مقاومت تدریجی باکتری‌ها به داروهای شیمیایی و جهش‌پذیری ویروس‌ها، اهمیت ساخت داروهای جدید را با عملکرد مناسب و کارایی بالا پررنگ‌تر می‌کند. علاوه بر داروهای شیمیایی و […]

  • ۶ اردیبهشت ، ۱۴۰۲
  • آیا روغن زیتون می‌تواند آلزایمر را متوقف یا معکوس کند؟

    آیا روغن زیتون می‌تواند آلزایمر را متوقف یا معکوس کند؟

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، نتایج تحقیق کنونی حاصل بررسی تاثیرات روغن زیتون بر روی موش‌هاست که برخی از آنها با رژیم غذایی غنی شده با روغن زیتون فوق بکر تغذیه شدند. پروفسور دومنیکو پراتیکو، محقق این تحقیق اظهار کرد: ما دریافتیم که روغن زیتون التهاب […]

  • ۲۹ فروردین ، ۱۴۰۲
  • ارتقای کمی و کیفی تولید قارچ خوراکی با کاهش آسیب‌های باکتریایی

    ارتقای کمی و کیفی تولید قارچ خوراکی با کاهش آسیب‌های باکتریایی

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از دانشگاه تهران، پژوهش‌های تازه محققان دانشگاه تهران در آزمایشگاه باکتری‌شناسی گروه گیاه‌پزشکی دانشکده کشاورزی این دانشگاه، بر شناخت و بررسی باکتری‌های مضر برای قارچ خوراکی متمرکز شده است. ابراهیم اسداغی، استادیار گروه گیاه پزشکی دانشکده‌های کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، درباره اهمیت […]

  • ۲۷ فروردین ، ۱۴۰۲
  • مضرات چای پُررنگ

    مضرات چای پُررنگ

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از فارس، چای سیاه، به عنوان یک نوشیدنی روزانه، سالم‌ترین چای است. چای سیاه، به خاطر خواص و ویژگی‎ هایش جایگاه خوبی در تامین سلامتی دارد.از مهم‌ترین مزایای چای سیاه برای سلامتی، می‌توان به ارزش غذایی، فواید ضدسرطانی، هضم گوارشی، اثرات مفید بر […]

  • ۲۶ فروردین ، ۱۴۰۲
  • گل کلم قاتل چربی خون بالا

    گل کلم قاتل چربی خون بالا

    به گزارش پایگاه خبری علوم ک صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران، گل کلم می‌تواند چربی خون بالا را پایین بیاورد و آن را تنظیم کند.گل کلم این سبزی شیرین و سبک با طعم بی‌نظیرش می‌تواند یکی از مناسب‌ترین گزینه‌های فصل زمستان برای سرو شدن کنار غذا باشد. کلم دارای خواص بسیاری […]

  • ۲۲ فروردین ، ۱۴۰۲
  • ۵جادوی هویج برای سلامتی

    ۵جادوی هویج برای سلامتی

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، خواص هویج عبارتند از: ۱- بینایی را تقویت می‌کند: فقط یک هویج بزرگ می‌تواند صددرصد میزان ویتامین A مورد نیاز روزانه را تأمین کند. ۲- قند خون را متعادل می‌کند:ثابت شده است که فیبر محلول موجود در هویج به تنظیم […]

  • ۲۱ فروردین ، ۱۴۰۲
  • تاثیر دارچین در بهبود یادگیری و حافظه

    تاثیر دارچین در بهبود یادگیری و حافظه

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، محققان در این مطالعه به بررسی ۴۰ مطالعه در مورد چگونگی تأثیر دارچین بر عملکرد شناختی پرداختند. آن ها دریافتند که مصرف دارچین ممکن است یادگیری و حافظه را بهبود بخشد. مطالعات نشان می‌دهد که دارچین دارای فواید شناختی […]

  • ۲۳ اسفند ، ۱۴۰۱