صفحه اول   ::    آگهی استخدام   ::    اخبار   ::    همایش و جشنواره   ::    گالری   ::    سرمقاله   ::    مقالات و یادداشتها   ::    گفتگو و مصاحبه   ::    سایتهای مفید   ::    درباره ما   ::
 

 


دوشنبه
4 ارديبهشت 1396
26. رجب 1438
2017 Apr 24

 

کانال ما در تلگرام

ایرانفودنیوز

وب سایت خبری صنایع غذایی ایران

کانال ما را در تلگرام دنبال کنید

 

https://telegram.me/joinchat/BGSJdgC493n3baukf_EBgQ

 

 

 

همکاران و همیاران

 


مشاهده کامل خبر
طرز تهیه ماهى و سبزیجات در فر برای شب عید      

آماده سازی : 90 دقیقه 
پخت : 45 دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه ماهى و سبزیجات در فر برای 4 نفر :

 ماهی متوسط 3 عدد
گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد
 پیاز خلال شده 1 عدد
 سیر خرد شده 5 عدد
فلفل دلمه متوسط خلال شده 1 عدد
سیب زمینی بزرگ خلال شده 1 عدد
هویج متوسط رنده شده 1 عدد
اسفناج خرد شده نصف پیمانه
آبلیمو تازه 2 قاشق غذا خوری
ادویه ماهی به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه ماهى و سبزیجات در فر :

ماهی را تمیز کرده  و شسته به آن نمک و آبلیمو و ادویه زده و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شود.

بعد از آن کف یک ظرف نسوز را با کمى روغن زیتون چرب کنید و ماهى را درون ظرف قرار دهید و کمى روغن روى ماهى بمالید به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید بعد از 20 دقیقه شعله بالا را هم روشن کنید تا روى ماهى پخته شود.

ماهى را که پخته شده از فر بیرون آورده و آن را در ظرف پیرکس  گذاشته.

ماهى و سبزیجات در فر, نحوه پخت ماهی در فر

( مواد لازم براى روى ماهى )

ماهى و سبزیجات در فر, نحوه پخت ماهی در فر

درون ماهیتابه 2 قاشق غذاخورى روغن زیتون ریخته پیاز و سیر و ادویه را با حرارت  ملایم تفت دهید تا طلایى رنگ شوند .

بعد تمام مواد را به پیاز اضافه کرده کمی هم بزنید تا تمام مواد مخلوط شود کمى نمک و فلفل به مواد بیفزایید آن را به مدت یک دقیقه دیگر هم بزنید. بعد ماهیتابه را از روی شعله گاز بردارید.

روى ماهى را با سیب زمینى و سبزیجات که از قبل آماده کردید تزیین کنید و دوباره به مدت 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید .


گروه خبری : آشپزی
منبع :
آخرین ویرایش : 1393/12/25 -- 10:30:31
نویسنده : ندا عزیزی
تعداد بازدید : 1994

پذیرش آگهی

شماره تلفن های پذیرش آگهی:

0912-2474056

 

تک ماکارون - 4129193 - 0
تهران پک - 3178639 - 0
سحر خیز - 4689184 - 0
سازیبا - 2145738 - 0
فراورده های گوشتی مام - 2962190 - 0
پارس استا - 1972687 - 0
سحر همدان - 4688484 - 0
زرماکارون - 4685291 - 0
سبزان - 4686027 - 0
پگاه تهران - 3812145 - 0
سن ایچ - 2828000 - 0
   صفحه اول   ::    آگهی استخدام   ::    اخبار   ::    همایش و جشنواره   ::    گالری   ::    سرمقاله   ::    مقالات و یادداشتها   ::    گفتگو و مصاحبه   ::    سایتهای مفید   ::    درباره ما   ::
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به اولین وب سایت خبری صنایع غذایی ایران می باشد.


پنل ارسال ایمیل تبلیغاتی