صفحه اول   ::    آگهی استخدام   ::    اخبار   ::    همایش و جشنواره   ::    گالری   ::    سرمقاله   ::    مقالات و یادداشتها   ::    گفتگو و مصاحبه   ::    سایتهای مفید   ::    درباره ما   ::
 

 


پنجشنبه
3 اسفند 1396
5. جمادي‌الثاني 1439
2018 Feb 22

 

کانال ما در تلگرام

ایرانفودنیوز

وب سایت خبری صنایع غذایی ایران

کانال ما را در تلگرام دنبال کنید

 

https://telegram.me/joinchat/BGSJdgC493n3baukf_EBgQ

 

 

همکاران و همیاران

 


مشاهده کامل خبر
گزارش کارگاه آموزشی عملی دو روزه ارزیابی حسی – اپتیموم سازی فرمولاسیون محصولات غذایی ( مقدماتی ) برگزار شده توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با تدریس مهندس حسن کاکویی به همراه تصاویر      

انجمن علوم و صنایع غذایی ایران کارگاه آموزشی دو روزه ارزیابی حسی اپتیموم سازی فرمولاسیون محصولات غذایی  ( مقدماتی )  را  پنجشنبه ( 07/10/96 ) و جمعه (08/10/96 )   با تدریس مهندس حسن کاکویی دانشجوی دکتری صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت از دانشگاه شهید بهشتی و کارشناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی ،آشامیدنی ، آرایشی و بهداشتی  سازمان غذا و دارو برگزار نمود. گفتنی است از اهداف این کارگاه انجام پروژه های ارزیابی حسی بر روی محصولات جهت تعیین تفاوت ویژگی های حسی در محصولات مشابه شرکت های مختلف ، انتخاب نوع مواد اولیه ، اصلاح ، شبیه سازی ، اپتیموم سازی فرمولاسیون و فرآیندها بوده است. همچنین این کارگاه آموزشی حضور فعال و موثر مدیران و کارشناسان تولید و مسئول فنی از کارخانجات فرآورده های گوشتی کاله آمل ، گوشتیران ، ب.آ ، پگاه فارس ، شکلی ، تهران گوار ، بازرگانی ایران فرید ، بازرگانی مریان شیمی و امید آینده پویا فارس را به همراه داشت . از اهم فعالیت هایی که در این کارگاه آموزشی به صورت عملی و انجام پروژه صورت گرفت ، ارزیابی حسی دو نوع کره، سه نوع کالباس ، ناگت ، شنیسل مرغ ، سه نوع دوغ صنعتی و سنتی ، دو نوع آبجو ،  سبزیجات سرخ شده صنعتی ، فلور های شرکت وارد کننده همچنین تشخیص پروفایل های عطر ، طعم ،  بافت ، رنگ و بیان مشکلات حسی ، پیشنهاد راه حل های کاربردی و در نهایت اپتیم سازی فرمولاسیون  بوده است .


گروه خبری : اهم اخبار
منبع : انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
آخرین ویرایش : 1396/10/09 -- 07:38:55
نویسنده : مدیر سایت - مهندس پروانه خانی
تعداد بازدید : 202

پذیرش آگهی

شماره تلفن های پذیرش آگهی:

0912-2474056

 

تک ماکارون - 4176115 - 0
تهران پک - 3225520 - 0
پگاه تهران - 3871203 - 0
سحر همدان - 4735409 - 0
سحر خیز - 4736060 - 0
قارچ پارس شهریار - 1344905 - 0
پارس استا - 2018176 - 0
زرماکارون - 4732165 - 0
zarforoktoz - 367510 - 0
سبزان - 4732887 - 0
سن ایچ - 2874871 - 0
فراورده های گوشتی مام - 3007620 - 0
   صفحه اول   ::    آگهی استخدام   ::    اخبار   ::    همایش و جشنواره   ::    گالری   ::    سرمقاله   ::    مقالات و یادداشتها   ::    گفتگو و مصاحبه   ::    سایتهای مفید   ::    درباره ما   ::
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به اولین وب سایت خبری صنایع غذایی ایران می باشد.


پنل ارسال ایمیل تبلیغاتی