اخبار
نسخه مناسب چاپ 
ارسال به دوستانرييس اتحاديه زعفرانکاران استان خراسان رضوي: وزارت بهداشت با بستهبندي زير پلهيي زعفران مقابله كند ( 07/09/1385 )
محمد حسين مشکاني ـ رييس اتحاديه زعفرانکاران خراسان رضوي ـ در ميزگرد "بررسي وضعيت زعفران" كه در محل خبرگزاري دانشجويان ايران برگزار شد، گفت: کمبود کارگر و باقي ماندن گل زعفران روي زمين و بارندگي احتمالي و فرآوري محصول توسط افراد غيرمتخصص که عموما خانواده کشاورز هستند از مهمترين عوامل کاهش کيفيت زعفران است.
مشکاني بر لزوم گسترش و حفظ آموزشهاي فردي و جمعي کشاورزان تاکيد و اظهار كرد: کلاسهاي آموزشي يکي از روشهاي خوبي است که بايد از زمان کاشت تا آخرين مرحله فرآوري ادامه يابد.
او اضافه کرد: اگر آموزشهاي لازم در زمينه ريز مغزيها، استفاده از کودهاي لازم و وزن پياز که نبايد کمتر از 8 گرم باشد به کشاورزان داده شود، اين روند به صورت فراگير مورد تقليد همه قرار خواهد گرفت.
رييس اتحاديه زعفرانکاران بر لزوم تداوم آموزش و حمايت از کشاورزان تاکيد کرد و گفت: خريد توافقي حرکت خوبي با توجه به قيمت پايين زعفران و توجيه اقتصادي نداشتن آن در سالهاي گذشته بود و اين کار موجب بها بخشيدن به زمين و سهم آب زعفران شد و اين حمايت نبايد مقطعي باشد.
مشکاني درباره قيمتگذاري زعفران بيان كرد: در چندين جلسه به اين نتيجه رسيديم که اين رقم 25 درصد بالاي قيمت تمام شده زعفران در نظر گرفته شود و با توجه به نظر وزير جهاد کشاورزي مبني بر افزايش قيمت، نهايتا 390 هزار تومان اعلام شد.
وي با اشاره به افزايش چشمگير قيمت زعفران در بازار افزود: اين رشد بايد معقول باشد تا بتوانيم کالا را در بازار عرضه کنيم، هر چند اگر قيمت بازار افزايش نمييافت کشاورز ضرر ميکرد.
رييس اتحاديه زعفرانکاران استان خراسان رضوي ادامه داد: واحدهاي اقتصادي سفارتخانهها در مورد بازاريابي زعفران بايد بيشتر فعال باشند، چرا که اگر به طور مثال تنها بتوانيم در بازار چين نفوذ کنيم حتي يک دهم جمعيت آن را هم پاسخگو نخواهيم بود.
مشکاني با يادآوري اين نکته که زعفرانکاران از سم استفاده نميکنند و اگر از کود شيميايي هم استفاده نکنند محصولي ارگانيک که مورد توجه دنياست خواهيم داشت، اظهار كرد: اين موضوع لزوم توجه به مشکلات کشاورزان از زمان کاشت تا فروش را مورد توجه قرار ميدهد.
وي با اشاره به اين که بخش خصوصي بايد در کنار بخش دولتي مسووليتپذير باشد، گفت: وزارت بهداشت بايد با بستهبندي زير پلهيي که موجب تخريب وجه زعفران ميشود مبارزه کند.
رييس اتحاديه زعفرانکاران استان خراسان رضوي از شناسنامهدار شدن زعفران قسمتي از شهرستان گناباد خبر داد و تصريح کرد: اين اقدام موجب شناسايي زعفرانکار و بهرهبردار شده و امکانات لازم را نيز فراهم خواهد کرد.
مشکاني 50 درصد آمارهاي ارائه شده به مسوولان توسط مروجان را نادرست اعلام کرد و ادامه داد: اگر آمارهاي صحيح به مراجع تصميمگير ارائه شود، بسياري از مشکلات حل خواهد شد.
او توليد زعفران مرغوب را در گرو امکانات خوب، کشاورز شناخته شده و کشت و فرآوري مکانيز، و استفاده بهينه از شرايط اقليمي فعلي دانست.
توسط : امیرسامان اسکندری
اخبار مرتبط
نظرات
طراحي و پياده سازي توسط شركت شايگان
