نسخه مناسب چاپ    ارسال به دوستان

عناوين مقالات ارائه شده در هفدهمين كنگره صنايع غذايي ايران اعلام شد: ( 10/08/1386 )
با توجه به برگزاري هفدهمين كنگره ملي صنايع غذايي ايران ، بالغ بر 350 مقاله علمي تاكنون به كميته علمي ارسال شده است كه بنا بر گزارش رياست محترم كميته علمي تركيب موضوعي اين مقالات به شرح ذيل مي باشد:
- صنايع شير، مشتقات شير و انواع لبنيات :55 مقاله
- صنايع و غذاهاي ارگانيك ( محور كنگره ) : 12 مقاله
- صنعت غذايي دريايي : 11 مقاله
- صنايع گوشت و فراورده هاي گوشتي : 10 مقاله
- صنعت آرد و گندم و صنايع آرد بر : 9 مقاله
- سيب و فراورده هاي آن : 9 مقاله
- فراوري انگور و كشمش : 8 مقاله
- سيب زميني و فرا ورده هاي جانبي : 7 مقاله
- صنعت قند و شكر : 5 مقاله
- صنعت خرما : 5 مقاله

بنا به گزارش كميته علمي علاوه بر موضوعات فوق در عناوين زير بين 1 الي 4 مقاله ارائه شده است : انجير ، زعفران ، هلو ، گيلاس ، آلبالو ، طالبي ، شيريني ، شكلات ، بيسكوييت ، عسل ، انار ، پرتقال ، ذرت ، زيتون ، هويج ، گوجه فرنگي ، صنعت آب و نوشابه و سوهان سازي پزي

در فرايند رسيدگي به مقالات رسيده به كنگره علاوه بر صنايع غذايي در حوزه صنايع و استانداردهاي وابسته به اين صنعت مقالات متعددي واصل شده است كه مهمترين آنها شامل مباحث زير است :
- صنايع بسته بنديصنعتي در صنعت غذا و عامل توسعه
- تحقيق و توسعه (R&D ) در صنعت غذا
- استانداردهاي تخصصي صنعت غذا
- فناوري نانو در صنعت غذا


توسط : Amirsaman Eskandari

• با عرض خسته نباشيد ؛ با توجه به نزديك شدن زمان برگزاري كنگره لطفا برنامه كنگره را اعلام نماييد.

---

نام
پست الكترونيكي