به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز)، در این شماره می خوانیم: سرمقاله مهندس جمال رازقی جهرمی بنینانگذار و رئیس هیئت مدیره گروه صنایع غذایی ب.آ، شخصیت سال صنعت غذا در سال ۱۴۰۱ شد گزارش ماهنامه همگام با صنعت از پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند بنیانگذار گروه زر در همایش پیشران‌های […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز)، داستان ب.آ قصه‌ای است شنیدنی، بویژه که راوی آن خالقِ ب.آ، جناب آقای مهندس رازقی باشد. داستان ب.آ قصه‌ای است مملو از خاطرات تلخ و شیرین، سرشار از تجربه های گرانبها. ب.آ از همان روزهای اول تاسیس در گرماگرم تابستان سال ۱۳۸۷ بر اساس تجربیات و […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، بر اساس روال هفتگی رصد میدانی از بازار کالاهای اساسی انجام شد. افزایش قیمت نهاده‌های دامی و افزایش بهای تمام شده پرورش دام اعم از دام سبک و سنگین و طیور سبب شده تا فروشندگان با روش‌های گوناگون اعم از گوشت […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، غلامرضا میری از کاهش ۵ درصدی قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: نرخ کنونی هرکیلو زعفران دسته ۳۰ میلیون تومان، زعفران پوشال ۳۵ میلیون تومان، زعفران نگین ۳۹ میلیون تومان و سوپرنگین ۴۱ میلیون تومان است. به گفته […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، سید روح اله لطیفی در نشست هم اندیشی توانمند سازی تشکل‌ها و تعاونی‌های روستایی و کشاورزی در حوزه صادرات اظهار کرد: از ابتدای سال تا پایان دی ماه ۶ میلیون و ۲۵۵ هزار و ۹۳۷ تن محصولات کشاورزی، شیلاتی، دامی و غذایی به ارزش […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، انرژی و حیات موجودات زنده وابسته به تغذیه آنهاست اگر مواد مصرفی از کیفیت مناسب برخوردار نباشند همین محصولات خود باعث بیماری یا زمینه ساز مرض‌هایی می‌شوند که در آینده دامنگیر سلامت جامعه می‌شوند. پروتئین مصنوعی نخستین پرسش این است جوهری […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز)، در این شماره می خوانیم: سرمقاله؛ شرایط اقتصادی ایران در سال ۱۴۰۱ تاثیر آن بر صنعت غذا مدیرعامل شرکت ویلوپروتئین پارس در گفتگو با صنعت غذا: شرکت ویلو پروتئین پارس تنها شرکت در لیست سبز صادرات کنسرو ماهی به کشور روسیه مدیرعامل شرکت اوکادوفود: راه ورود […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از تسنیم؛ وزیر جهاد کشاورزی در برنامه گفتگوی ویژه خبری گفت پیش‌بینی می‌شود در دو سال آینده، ارزش صادرات لبنیات ایرانی به چین به یک میلیارد دلار برسد. به‌گفته ساداتی‌نژاد، درباره صادرات سیب هم با پکن توافق شده است و در نخستین مرحله، حدود […]