×
×

علی اصغر ملکی

قیمت گوشت قرمز کاهش می‌یابد

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، علی اصغر ملکی افزود: از دو روز پیش تاکنون قیمت دام زنده و گوشت قرمز کاهش ۴ تا ۵ هزار تومان داشته و انتظار می‌رود هفته آینده قیمت گوشت قرمز کاهش زیادی را تجربه کند.

وی گفت: در حال حاضر با انباشت دام مواجه ایم و کمبودی برای تأمین گوشت قرمز وجود ندارد و از مردم درخواست می‌کنیم که شتاب زده خرید نکنند چرا که به اندازه کافی گوشت برای توزیع وجود دارد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ضمن تکذیب خبرهایی که به نقل از او مبنی بر کمبود گوشت قرمز برای تأمین نیاز شب عید منتشر شده بود، افزود: با برنامه ریزی صورت گرفته، کمبودی در تأمین گوشت وجود ندارد و طی روزهای پیش رو، شرکت پشتیبانی امور دام گوشت منجمد را نیز به بازار عرضه می‌کند.

  • ۱۴ اسفند ، ۱۳۹۹
  • فروش قسطی گوشت تکذیب شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، علی اصغر ملکی اظهار داشت: این روزها گوشت گران است و کسی آن را به صورت قسطی در اختیار قصابی‌ها قرار نمی‌دهد که آن‌ها نیز بخواهند چنین اقدامی انجام دهند.

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران افزود: این خبر کذب است و در جایی گوشت به صورت اقساطی به فروش نمی‌رسد.

  • ۱۱ اسفند ، ۱۳۹۹
  • مرغ همچنان حوالی ۳۰هزارتومان پر می‌زند/ کاهش به نرخ مصوب بعید است

    به گزارش خبرنگار مهر، قیمت مرغ طی روزهای اخیر در بازار افزایش چشمگیری داشته و نرخ هر کیلوگرم مرغ آماده طبخ در خرده فروشی‌های سطح شهر تهران به حدود ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان نیز رسیده است؛ این در حالی است که قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان اعلام شده است؛ البته فعالان صنعت مرغداری می‌گویند که میانگین قیمت در حال حاضر در خرده فروشی‌های شهر تهران ۲۵ هزار تومان است و فقط تعداد محدودی از مرغ فروشی‌ها روی ۲۸ تا ۳۰ تومان عرضه می‌کنند.

    حبیب اسدالله نژاد، نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی هفته قبل در گفتگو با خبرنگار مهر در واکنش به این افزایش قیمت با بیان اینکه افزایش قیمت مرغ به بیش از ٣٠ هزار تومان به دلیل سودجویی عده‌ای در بازار این کالا رخ داده است، گفت: قیمت‌های فعلی مورد تأیید ما نیست.

    بر این اساس به دنبال نارضایتی مرغداران از نرخ مصوب بدلیل افزایش قیمت مصوب مؤلفه‌های تولید، قرار بود که هفته گذشته نرخ مصوب مرغ اصلاح شود (افزایش یابد) اما ستاد تنظیم بازار با تغییر قیمت مصوب مرغ برای سال جاری موافقت نکرد و تصمیم گرفت برای کاستن از هزینه تولید مرغ، سهمیه «دان» واحدهای مرغداری را افزایش دهد؛ ستاد تنظیم بازار همچنین تصمیم گیری درباره قیمت را به نیمه فروردین ۱۴۰۰ موکول کرد. (جزئیات بیشتر را اینجا بخوانید)

    مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران نیز اخیراً وعده داد که قیمت در مرغ فروشی‌های سطح شهر تهران به نرخ مصوب یعنی ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان کاهش می‌یابد؛ وی گفته بود: با گسترش شبکه توزیع در تهران و کل کشور و عرضه گسترده مرغ گرم و منجمد و افزایش ورودی میادین، قطعاً قیمت مرغ در هفته جاری به نرخ مصوب می‌رسد. (جزئیات بیشتر را اینجا بخوانید)

    وعده‌ای که محقق نشد

    علیرغم اعلام مسئولان، اما قیمت مرغ خیال کاهش ندارد و با وجود گذشت دو روز از هفته، قیمت در بازار تفاوت بسیار زیادی با نرخ مصوب دارد. فعالان صنعت مرغداری کاهش قیمت بازار به نرخ مصوب را امری بعید می‌دانند.

    بررسی میدانی خبرنگار مهر حاکی از آن است که قیمت مرغ در بسیاری از مرغ فروشی‌های سطح شهر حدود ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان است.

    در همین زمینه یک فعال صنعت مرغداری در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه میانگین قیمت مرغ در شهر تهران بدون تغییر نسبت به روزهای گذشته ۲۵ هزار تومان است، گفت: قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده نیز بین ۱۷ تا ۱۸,۵۰۰ تومان است.

    وی با اشاره به وعده‌های مسئولان وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر کاهش قیمت مرغ و رسیدن آن به نرخ مصوب (۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان) در هفته جاری، افزود: قیمت تمام شده تولید مرغ بالاتر از نرخ مصوب است و این قیمتی که مصوب شده، منطقی نیست بنابراین نمی‌توان انتظار داشت که قیمت مرغ در بازار به نرخ مصوب یعنی ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان کاهش یابد.

    وی البته قیمت ۲۸ تا ۳۰ هزارتومانی برای مرغ را هم فراگیر ندانست و گفت: میانگین قیمت در حال حاضر ۲۵ هزار تومان است یعنی برخی خرده فروشی‌ها ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان می‌فروشند و بعضی‌ها هم روی ۲۳ هزار تومان عرضه می‌کنند که میانگین این نرخ‌ها، ۲۵ هزار تومان می‌شود. بنابراین فروش روی قیمت ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان فراگیر نیست.

    این فعال بخش خصوصی در عین حال پیش بینی کرد که قیمت مرغ در روزهای آینده روند کاهشی را طی کند و در هر کیلو حدود دو هزار تومان کاهش را شاهد باشیم اما تاکید کرد که کاهش قیمت به نرخ مصوب، بعید است.

    وی همچنین درباره بازار شب عید گفت: با توجه به میزان جوجه‌ریزی و تولید، بعید است برای شب عید مشکلی در حوزه گوشت مرغ وجود داشته باشد.

    بر اساس این گزارش، قیمت گوشت قرمز نیز در هفته‌های اخیر روند افزایشی به خود گرفته و فعالان صنعت گوشت یکی از عوامل مهمی را که می‌تواند بر متعادل سازی نرخ گوشت مؤثر باشد، کاهش قیمت مرغ عنوان می‌کنند در همین زمینه علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه مسئولان عنوان کردند در حال ساماندهی بازار مرغ هستند، تصریح کرد: اگر مسئولان بتوانند بازار مرغ را ساماندهی کنند و قیمت آن را به نرخ مصوب برسانند این مسئله یقیناً روی قیمت گوشت قرمز نیز تأثیر می‌گذارد. (جزئیات بیشتر را اینجا بخوانید)

  • ۳ اسفند ، ۱۳۹۹
  • قیمت گوشت گوسفندی به ١٣٠ هزار تومان رسید

    علی اصغر ملکی در گفتگو با خبرنگار مهر درباره آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز با بیان اینکه طی هفته‌های اخیر قیمت گوشت قرمز در بازار رو به افزایش بوده است، گفت: در حال حاضر مغازه‌داران هر کیلوگرم شقه بدون دنبه را ۱۱۵ تا ۱۱۹ هزار تومان خریداری و آن را به قیمت ١٣٠ هزار تومان به مشتریان عرضه می‌کنند.

    ملکی درباره اینکه پیش بینی می‌کنید وضعیت بازار در روزهای آینده به چه صورت باشد؟، افزود: معمولاً همه ساله در اسفند ماه با افزایش قیمت گوشت قرمز مواجه هستیم و در چنین فصلی این امر طبیعی است.

    وی با اشاره به اینکه مسئولان عنوان کردند در حال ساماندهی بازار مرغ هستند، تصریح کرد: اگر مسئولان بتوانند بازار مرغ را ساماندهی کنند و قیمت آن را به نرخ مصوب برسانند این مسئله یقیناً روی قیمت گوشت قرمز نیز تأثیر می‌گذارد.

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه خیلی از دامداران دام‌های خود را نگه داشته‌اند تا در اسفندماه آنها را با قیمت بالاتر به بازار عرضه کنند، گفت: البته این دامداران نیز حق دارند چرا که قیمت علوفه بسیار افزایش پیدا کرده و در حال حاضر نرخ هر کیلوگرم جو بین ۵ هزار تا ۵ هزار و ۵۰۰ تومان است.

    ملکی درباره اینکه آیا قاچاق نیز بر روی این افزایش قیمت مؤثر بوده است؟ گفت: قاچاق دام بسیار محدود شده است چرا که مناطق غرب کشور هم اکنون به خاطر سرما و بارش برف صعب‌العبور هستند ضمن اینکه مرزبانی نیز نهایت تلاش خود را به کار گرفته تا مانع خروج دام از کشور شود و همچنین کاهش قیمت دلار طی هفته‌های اخیر انگیزه را برای قاچاق کاهش داده است.

  • ۲ اسفند ، ۱۳۹۹
  • گوشت گوسفندی ۱۰ هزار تومان گران شد/ قاچاق دلیل گرانی نیست

    علی اصغر ملکی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه قیمت این نوع گوشت در دو هفته اخیر ۱۰ هزار تومان گران شده، قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه را برای مصرف کنندگان بین ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: هم اکنون مغازه داران هر کیلوگرم شقه بدون دنبه را ۱۱۵ هزار تومان خریداری می‌کنند.

    وی دلیل افزایش قیمت را کاهش عرضه دام در میادین اعلام و اضافه کرد: قاچاق دام به شدت محدود شده است و دلیل گرانی قاچاق نیست.

    این فعال بخش خصوصی تصریح کرد: دامداران از قیمت‌های دام در بازار رضایت کافی ندارند چرا که هزینه تمام شده تولید به شدت افزایش یافته است. به طور مثال هم اکنون قیمت هر کیلوگرم جوی دامی برای دامداران بین ۵۰۰۰ تا ۵,۵۰۰ تومان است و باقی نهاده‌ها نیز با قیمت‌های بالا به دست تولیدکننده می‌رسد به همین جهت دامداران عرضه دام را کاهش داده‌اند و منتظر بازار بهتری برای عرضه تولیدات خود هستند.

    ملکی درباره اینکه پیش بینی شما برای روزهای آینده چیست؟، گفت: الان نمی‌توان در این زمینه اظهار نظر دقیق کرد اما نکته این است که هم اکنون بازار نیز بسیار بی رونق است و مردم استقبال چندانی از خرید گوشت نمی‌کنند.

    وی تاکید کرد: در واقع با اینکه استقبال از گوشت کم است قیمت افزایش یافته و اگر تقاضا نیز افزایش یابد با چالش مواجه خواهیم شد.

  • ۱۱ بهمن ، ۱۳۹۹
  • قیمت گوشت قرمز را بالا برده‌اند که واردات توجیه پیدا کند

    منصور پوریان در گفتگو با خبرنگار مهر درباره اینکه آیا دلیل افزایش مجدد قیمت گوشت قرمز قاچاق گوسفند از کشور است؟، گفت: به هیچ عنوان دلیل این گرانی نمی‌تواند قاچاق باشد.

    وی با اشاره به کاهش قیمت دلار و همچنین اعمال کنترل‌های شدید در مرزبانی‌های کشور، افزود: با این شرایط قاچاق دام نمی‌تواند به شکل گسترده باشد و حتی اگر وجود داشته باشد، بسیار محدود است.

    این فعال بخش خصوصی با اشاره به وضعیت تولید گوشت قرمز و انباشت دام در کشور، گفت: به نظر می‌رسد عده‌ای با اهداف خاص به دنبال برهم زدن آرامش بازار و سوءاستفاده از این موقعیت هستند تا بستر واردات را فراهم کنند.

    وی با بیان اینکه عمده دامداران کشور ناله می‌کنند که دام روی دستشان مانده است، افزود: وقتی دامدار می‌خواهد گوشت تولیدی خود را بفروشد خریدار وجود ندارد و همه می‌گویند که بازار اشباع است. از طرف دیگر بخاطر شیوع کرونا مصرف گوشت قرمز حدود ۴۰ درصد کاهش یافته و شرکت پشتیبانی امور دام نیز اقدام به خرید توافقی از دامداران کرده و هر کیلوگرم گوشت گوساله نر چند تکه شده را به قیمت ۸۲ هزار و ۵۰۰ تومان خریداری می‌کند.

    پوریان تصریح کرد: با این شرایط ما پیش بینی کاهش قیمت‌ها را داشتیم اما در کمال ناباوری قیمت‌ها به شدت افزایش یافته است و دلیل آن را چیزی جز سوداگری عده‌ای خاص نمی‌دانم.

    وی تاکید کرد: افزایش قیمت گوشت در حالی اتفاق افتاده که ما طی همین چند ماه اخیر حدود ۵۰ هزار تن گوشت گوسفند و گوساله در کشور تولید کرده‌ایم و با توجه به شرایط تولید و بازار داخل و همچنین ممنوع بودن صادرات، افزایش قیمت غیرمنطقی و غیرقابل پذیرش است.

    این فعال بخش خصوصی همچنین از قیمت گذاری اخیر دولت در خصوص گوشت‌های وارداتی و تعیین قیمت ۱۲۰ هزار تومان برای یک کیلوگرم گوشت گوساله انتقاد کرد و افزود: این اقدام نیز در افزایش نرخ گوشت بی تأثیر نبوده و مشخص نیست چرا ستاد تنظیم بازار چنین کاری کرده است.

    به گزارش خبرنگار مهر، دو روز قبل علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از افزایش ۱۰ هزارتومانی قیمت گوشت گوسفندی خبر داده و گفته بود: تنها در یک روز قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی افزایش ۱۰ هزار تومانی داشته و در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت گوسفندی برای مراکز عرضه با قیمت ۱۱۵ هزار تومان توزیع می‌شود. این در حالی است که متوسط قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی برای مراکز عرضه در پایان هفته گذشته ۱۰۵ هزار تومان بود.

  • ۶ بهمن ، ۱۳۹۹
  • رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی: ثبات در بازار گوشت قرمز برقرار است

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از ثابت در بازار گوشت قرمز خبر داد و گفت: در دو هفته اخیر قیمت‌ها بدون تغییر مانده و هم اکنون هر کیلوگرم شقه گوسفندی بدون دنبه با متوسط قیمت ۱۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود.

    به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ علی اصغر ملکی درباره آخرین وضعیت قیمت و عرضه گوشت قرمز در بازار، اظهار کرد: تغییر قیمت گوشت قرمز در بازار تغییر محسوسی نداشته است و می‌توان گفت در دو هفته اخیر این کالا با قیمتی ثابت عرضه شده است.

    وی قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه گوشت گوسفندی برای مصرف کننده را ۱۱۵ هزار تومان عنوان کرد.

    ملکی یادآور شد: قبل از آنکه بازار به ثابت کنونی خود برسد کاهش ۵ هزار تومانی در هر کیلوگرم را تجربه کرد. قیمت عمده حال حاضر هر کیلوگرم گوشت گوسفندی برای قصابان را ۱۰۳ تا ۱۰۵ هزار تومان است که قصابان معمولا ۱۰ درصد سود برای خود در نظر می‌گیرند.

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره شرایط عرضه دام اظهار کرد: شرایط عرضه دام در کشور در سطح مطلوبی قرار دارد و ثبات بازار نیز مربوط به این عامل است.

    ملکی در پاسخ به این پرسش که آیا همچنان قاچاق دام از مرزهای غربی به دلیل بارش برف متوقف است، گفت: گزارش‌ها نشان می‌دهد قاچاق از مرزهای غربی به دلیل نامساعد بودن هوا بسیار محدود یا کاملا متوقف شده است.

    وی معتقد است؛ در صورت ادامه تولید در سطح مناسب، ادامه طرح پلاک کوبی سازمان دامپزشکی کشور و نظارت سختگیرانه‌تر بر جابه جایی دام‌ها و قاچاق می‌توان به ادامه ثبات در بازار گوشت قرمز امید داشت.

    علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، ابتدای ماه جاری نیز بخشی از افزایش عرضه گوشت قرمز را مربوط به افزایش تولید دام دانست و عامل مهم دیگر تاثیر گذار در آن را به توقف قاچاق از مرزهای غربی کشور نسبت داد.

    به گفته وی؛ بارش برف سنگین در مرزهای غربی کشور که مهمترین منطقه قاچاق دام محسوب می‌شود، موجب شده است کار قاچاقچیان مختل شود.

    سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

    منبع: ایلنا

    نوشته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی: ثبات در بازار گوشت قرمز برقرار است اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

  • ۱۳ دی ، ۱۳۹۹
  • نقش کمرنگ گوشت و مرغ در سفره خانوار

    از ابتدای سال قیمت اقلام مصرفی سبد خانوار تحت تاثیر عوامل متعدد گران شده که با کاهش نرخ ارز مردم انتظار افت قیمت‌ها را دارند.

    به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، امسال قیمت اقلام سبد مصرفی خانوار تحت تاثیر عوامل مختلف نظیر نوسان نرخ ارز، تورم، افزایش هزینه های تولید، حمل و نقل و … جهش چندبرابری را در بازار تجربه کرد که قشر حقوق بگیر و کارمند را بیش از پیش در تامین‌مایحتاج خود دست به عصا کرده است.

    بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد که قیمت هر کیلو برنج ایرانی ۲۸ تا ۳۵ هزار تومان، برنج هندی ۲۰ تا ۲۳ هزار تومان، برنج پاکستانی ۲۵ هزار تومان، چای ۲۴۰ تا ۲۶۰ هزار تومان، روغن حلب ۵ کیلویی با نرخ دولتی ۶۵ هزار تومان و نرخ آزاد ۱۳۰ هزار تومان، لوبیا چیتی ۴۰ هزار تومان، عدس ۳۸ هزار تومان، لوبیا قرمز ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان، نخود ۳۳ تا ۳۵ هزار تومان و لپه باقالی ۴۰ هزار تومان است.

    همچنین قیمت هر کیلو مرغ با نرخ دولتی ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان و نرخ آزاد ۲۲ تا ۲۴ هزار تومان، سینه با کتف ۴۲ هزار تومان، سینه بدون کتف ۴۴ هزار تومان ، فیله مرغ ۴۵ هزار تومان، شقه گوسفندی ۱۲۰ هزار تومان، راسته گوسفندی ۱۴۰ هزار تومان، شقه گوساله ۱۱۰ هزار تومان ،راسته گوساله ۱۳۰ هزار تومان و هر شانه تخم مرغ با نرخ آزاد ۴۵ هزار تومان است که با یک حساب سرانگشتی در می یابیم که حقوق کارگران هیچ گونه سنخیتی با سبد معیشت خانوار ندارد چرا که این افراد هزینه های دیگری همچون کرایه منزل و سایر اقلام سبد مصرفی هم دارند.

    بسیاری از دست اندرکاران بخش کشاورزی بر این باورند که با افزایش نرخ ارز، قیمت اقلام بلافاصله افزایش می یابد اما با کاهش قیمت ارز بسیاری از مغازه داران حاضر به اعمال آن بر قیمت کالاهای خود نیستند که این امر اجحاف در حق مصرف کنندگان است چرا که با کاهش نرخ ارز انتظار می رود حداقل ۵ تا ۱۰ درصد قیمت اقلام سبد مصرفی خانوار کاهش یابد که متاسفانه در بسیاری از مواقع شاهد گرانفروشی کالا و عرضه با نرخ های بالاتر هستیم که ساماندهی بازار در شرایط فعلی اقتصاد که بسیاری از خانوارها را در تامین‌مایحتاج خود نگران کرده است، یک ضرورت به شمار می رود.

    حال به سراغ مسئولان ذی ربط می رویم تا از آخرین جزئیات بازار اقلام مصرفی سبد خانوار و دلایل پافشاری مسئولان بر عرضه کالا با نرخ های قبلی بدون اعمال تاثیر کاهش نرخ ارز بر قیمت اقلام با خبر شویم:

    عرضه و تقاضا تعیین کننده اصلی قیمت گوشت در بازار

    علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه عرضه و تقاضا در تعیین قیمت گوشت نقش مهمی دارد، اظهار کرد: با توجه به کاهش تقاضا در برابر عرضه، بازار گوشت در رکود به سر می برد.

    وی از کاهش ۱۰ هزار تومانی قیمت گوشت نسبت به هفته های اخیر در بازار خبر داد و گفت: هم‌اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۱۱۰ تا ۱۱۲ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود‌.

    ملکی ادامه داد: با کاهش قدرت خرید خانوار بعد از شب یلدا، تقاضا برای خرید گوشت افت کرده است.

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره آینده بازار گوشت بیان کرد: طبق روال همه ساله آغاز فصل سرما و افزایش مصرف محصولات پروتئینی ممکن است باعث نوسانات جزئی در قیمت گوشت شود.

    ملکی از کنترل نسبی قاچاق دام خبر داد و گفت: در کنار تلاش های مستمر مرزبانان، در مناطقی از آذربایجان غربی که مرز با کشور عراق است، به علت بارش برف سنگین امکان خروج دام وجود ندارد.

    عرضه مرغ دولتی بازار مرغ را به آرامش رساند

    محمد علی کمالی سروستانی مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی از کاهش قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۱۴ هزار و ۶۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی ها ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۲۱ هزار تومان است.

    وی افزود: با عرضه مرغ گرم و منجمد دولتی نه تنها از افزایش افسار گسیخته قیمت‌ها جلوگیری شد، بلکه فاصله قیمت مصوب با بازار آزاد به حداقل رسیده است.

    کمالی سروستانی ادامه داد: با تامین ۱۰۰ درصد نهاده دامی مورد نیاز مرغدار، قیمت واقعی هر کیلو مرغ زنده حدود ۱۶ هزار تومان و مرغ گرم ۲۰ هزار و ۴۰۰ تا ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان است.

    مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه مرغ شب عید نداریم، بیان کرد: اگر روند توزیع نهاده دامی مناسب باشد به علت کاهش قدرت خرید خانوار، نوسانی در بازار نخواهیم داشت.

    کاهش ۱۰ درصدی اقلام سبد خانوار در راه است/ نرخ ۱۲۰ هزار تومانی چای قابل قبول نیست

    قاسمعلی حسنی دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به اینکه بازار اقلام اساسی در رکود و سکوت به سر می برد، اظهار کرد: امسال افزایش چندباره قیمت از سوی تولیدکنندگان، بی انصافی فروشندگان و گرانفروشی کالا بی سابقه بوده است.

    وی با اشاره اینکه تقاضای چندانی برای خرید کالا در بازار وجود ندارد، افزود: با وجود آنکه گرانی کالاها به اوج خود رسیده، از این رو به سبب نبود تقاضا ، بازار کششی برای افزایش مجدد قیمت ها را ندارد.

    حسنی درباره آینده بازار اقلام اساسی بیان کرد: با توجه به کاهش نرخ ارز انتظار می رود که افت قیمت حداقل ۵ تا ۱۰ درصدی در بازار اتفاق بیفتد چرا که طی ماه های اخیر، قیمت کالاها افسار گسیخته بالا رفته است.

    دبیرکل بنکداران مواد غذایی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه کالا نداریم، بیان کرد: در حال حاضر جز بحران تنش قیمت، مشکل خاص دیگری وجود ندارد.

    او با بیان اینکه از ابتدای آذر به بعد نوسان خاصی در بازار عمده فروشی نداشتیم، گفت: در بازار خرده فروشی هراز گاهی به بهانه های مختلف، قیمت کالاها دچار نوسان می شود.

    به گفته حسنی، قیمت هر بسته چای ۵۰۰ گرمی با افزایش ۳۵ تا ۴۲ درصدی به بالای ۱۲۰ هزار تومان رسید که این نرخ به هیچ عنوان قابل قبول نیست.

    دبیرکل بنکداران اتحادیه مواد غذایی ادامه داد: با توجه به انتظارهایی که از مردم مبنی بر خریدهای معقول داریم، دولت هم باید از اقشار آسیب پذیر حمایت کند تا مشکلی در مایحتاج خانوار پیش نیاید.

    قیمت موز قابل قبول نیست

    مصطفی دارایی نژاد رئیس اتحادیه بافروشان میدان مرکزی میوه و تره بار با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه میوه نداریم، اظهار کرد: با توجه به فراوانی تولید مرکبات، کیوی، سیب و سایر اقلام میوه کمبودی در عرضه نداریم.

    او با اشاره به اینکه نرخ کنونی موز در بازار قابل قبول نیست، افزود: با توجه به آنکه جلوی ثبت سفارش موز را گرفتند، قیمت هر کیلو موز در میدان مرکزی به ۳۰ هزار تومان رسیده است که با آزاد شدن ثبت سفارش، قیمت موز به نرخ منطقی خود می رسد.

    این مقام مسئول ادامه داد: از ماه‌ها قبل اعلام کردیم که استمرار جلوگیری از ثبت سفارش موز و واردات انحصاری موجب شده است قیمت موز بالا برود، به همین خاطر در حال رایزنی هستیم که ثبت سفارش موز باز شود.

    بازار میوه در آرامش به سر می برد

    اسداله کارگر رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران از آرامش حاکم بر بازار میوه خبر داد و گفت: با توجه به کاهش تقاضا پیش‌بینی می‌شود که تا ۲۵ اسفند، قیمت میوه در بازار تغییر چندانی نداشته باشد.

    وی افزود: طبق روال همه ساله، تقاضا در بازار میوه بعد از شب یلدا تا ۲۸ و ۲۹ اسفند تعریفی ندارد و به طور کلی هر چه به سمت ایام پایانی سال می‌رویم، مردم به سمت خرید‌های دیگر می‌روند.

    کارگر با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه میوه شب عید نداریم، بیان کرد: با توجه به شرایط مساعد اقلیمی و تولید محصولات باغی پیش بینی می شود که بازار میوه شب عید نوسانی نداشته باشد.

    مشکلات توزیع علت اصلی گرانی تخم مرغ

    ‌رضا سالمی مدیر کل پشتیبانی امور دام تهران اشکالات شبکه توزیع را مشکل اساسی پیش روی بازار تخم مرغ اعلام کرد و گفت: افزایش یا کاهش قیمت هر کالایی تحت تاثیر سه عامل تامین، توزیع و نظارت است که خوشبختانه در بحث تامین تخم مرغ مشکلی نداریم و مشکلات به توزیع و نظارت باز می‌گردد.

    وی تولید سالیانه تخم مرغ را بیش از یک میلیون تن اعلام کرد و گفت: در شرایط پیک مصرف سالیانه ۹۴۰ تا ۹۵۰ هزار تن تخم مرغ در داخل استفاده می‌شود که با این وجود ۵۰ هزار تن مازاد بر نیاز کشور است.

    سالمی قیمت کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۲ هزار تومان معادل شانه‌ای ۲۴ هزار تومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلو تخم مرغ برای مصرف کننده ۱۴ هزار و ۵۰۰ معادل هر شانه ۲۹ هزار تومان باید باشد که متاسفانه به دلیل تعدد زنجیره‌ها بالاتر از این قیمت است و انتظار می رود با تدابیراندیشیده شده طی چند روز آینده بازار به تعادل برسد.

    این مقام مسئول با تاکید بر مدیریت خرید تخم مرغ از سوی خانوارها بیان کرد: از خانوار‌ها در بحث تخم مرغ تقاضا داریم که همانند مرغ به میزان نیاز و در صورت لزوم اقدام به خرید شانه‌ای تخم مرغ کنند تا بازار متعادل شود.

    وی با اشاره به اینکه قیمت مرغ به کمتر از نرخ مصوب در بازار رسیده است، گفت: با ازدیاد عرضه در برابر تقاضا قیمت هر کیلو مرغ در سطح شهر ۱۹ هزار و ۹۰۰ تا ۲۰ هزار تومان است.

    سالمی در پایان تصریح کرد: با وجود آنکه قیمت کنونی مرغ به کمتر از نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار رسیده، نیازی به عرضه پشتیبانی امور دام است، هرچند پشتیبانی امور دام کماکان در حاشیه بازار است تا در صورت لزوم اقدام به توزیع کند.

    سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

    منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

    نوشته نقش کمرنگ گوشت و مرغ در سفره خانوار اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

  • ۸ دی ، ۱۳۹۹