×
×

بایگانی‌ها کشاورزی · صفحه ۲۸۶ از ۵۶۰ · پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران - ایرانفودنیوز

برگزاری نخستین دوره کارورزی دانشجویان کشاورزی در مزارع

یک مقام مسئول گفت: نخستین دوره کارورزی دانشجویان مقطع لیسانس کشاورزی در مزارع و واحدهای تولیدی از مهر ماه امسال برگزار می شود.

  • ۲۳ تیر ، ۱۴۰۰
  • میزان تولید شیر گاو ۱۰ درصد افزایش یافت

    نتایج حاصل از آمارگیری اندازه‌گیری تعداد و تولیدات فصلی دام سنگین در بهار ١۴٠٠ نشان می‌دهد که مقدار تولید شیر گاو تولید شده در دامداری‌های کشور در این فصل ٢,٢ میلیون تن بوده است.

  • ۲۳ تیر ، ۱۴۰۰
  • استودیو کشاورز در اردبیل آغاز به کار کرد

    به گزارش خبرنگار مهر، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اردبیل ظهر چهارشنبه در مراسم آغاز به کار این استودیو اظهار کرد: راه‌اندازی رسمی برنامه‌های اینترنتی کشاورزی در استان اردبیل اتفاق بسیار مبارک و مهمی است که در بخش‌های مختلف کشاورزی می‌تواند کارساز و تحول‌آفرین باشد.

    ارژنگ عزیزی به حوزه‌های مختلف کشاورزی اعم از تغذیه، باغبانی، شیلات، امور دامی و… اشاره کرد و گفت: در همه این حوزه‌ها ضروری است تا در مسیر تقویت نظام بهره‌برداری از بخش کشاورزی آخرین یافته‌های علمی و تحقیقاتی به فعالان این بخش منتقل شود.

    وی به راه‌اندازی رسمی استودیو کشاورز سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل اشاره کرد و افزود: مدیریت ترویج کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل باید صدای کشاورزان و بهره‌برداران را به گوش مسئولان برسانند.

    معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اردبیل تصریح کرد: کشاورزان نیز به دنبال تولید و رشد بخش کشاورزی ضروری است تا طرح‌ها، نظرات، پیشنهادات و انتقادات خود را به گوش مسئولان رسانده و از تجربیات علمی و تحقیقاتی کارشناسان این بخش استفاده کنند.

    عزیزی با تاکید بر اینکه آخرین حلقه ارتباط با بهره‌برداران مروجین هستند، خاطر نشان کرد: در صورتی که ارشادات و راهنمایی‌های نادرست کشاورزان زمینه تأخیر و تعلل را در بخش تولید به وجود آورد، قطعاً ظرفیت سایر بخش‌ها نیز از بین خواهد رفت.

    وی در بخش دیگری از سخنان خود اضافه کرد: روش‌های انبوهی از نوع آموزش و ترویج انتقال دانش و اطلاعات کشاورزی را برای بیش از ۱۲۰ هزار بهره‌بردار بخش کشاورزی استان با سطوح آگاهی و دانش متفاوت برنامه‌ریزی کردیم تا با همکاری نهادهای مختلف این امر اتفاق بیفتد.

    تولید ۵۰ برنامه آموزشی تا پایان تابستان در استودیو کشاورز

    رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل نیز در این مراسم بیان کرد: سعی و تلاش ما بر این است تا با استفاده از ظرفیت صاحب نظران و متخصصان بخش کشاورزی و همراهی کشاورزان نمونه از توان استودیو کشاورز در کنار ظرفیت‌های آموزشی برای انتقال آخرین یافته‌ها و دستاوردهای علمی و تحقیقاتی استفاده کنیم.

    خلیل نیکشاد با بیان اینکه این استودیو در واقع صدای کشاورزان خواهد بود و امکان ارتباط نزدیکتر و بهینه بین آنها و مسئولان بخش کشاورزی فراهم می‌آید، ادامه داد: برای عبور از بخش کشاورزی سنتی به سمت کشاورزی مدرن نیازمند ارتقا دانش و انتقال یافته‌ها به مزارع کشاورزان هستیم.

    وی در ادامه سخنان خود اظهار کرد: استودیو کشاورز زیرساختی است که می‌تواند در دستیابی به این امر مهم یاریگر ما باشد.

    رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با بیان اینکه با استفاده از این استودیو ارتقا دانش و مهارت کشاورزان استان و استفاده هر چه بیشتر و بهتر از فضای مجازی هدف‌گذاری شده است، تصریح کرد: قابلیت تولید و ضبط برنامه‌های رادیویی و تلویزیونی مرتبط با بخش‌های مختلف کشاورزی در این استودیو وجود دارد.

    نیکشاد گفت: تا پایان تابستان تولید و پخش ۵۰ برنامه آموزشی از طریق این استودیو هدف‌گذاری شده و قطعاً تلاشمان بر تقویت نظام آموزش و ترویج است.

    وی افزود: روش‌های مقابله با آفات و بیماری‌ها در مزارع آبی و دیم، ترویج شیوه‌های مناسب آبیاری، کاربرد درست و مناسب از کود و سموم، مقابله با سرمازدگی، نحوه تاب‌آوری در سال‌های خشکسالی، باغبانی صحیح، آموزش‌های مرتبط با پرورش دام و طیور، زنبورداری و شیلات از جمله آموزش‌های پیش‌بینی شده در این ایام است.

    رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل خاطر نشان کرد: برای پخش از این استودیو این برنامه‌ریزی‌ها و برنامه‌های آموزشی هدف‌گذاری شده و به صورت منظم روزهای یکشنبه و سه‌شنبه هر هفته از ساعت ۹ تا ۱۱ صبح از طریق شبکه تلویزیونی اینترنتی برکت، شبکه اجتماعی تاک و آدرس اینترنتی قابل استفاده خواهد بود.

  • ۲۳ تیر ، ۱۴۰۰
  • نرخ شیرخام اصلاح نمی‌شد صنعت دامپروری کشور نابود می‌شد

    سید احمد مقدسی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه با توجه به افزایش قیمت مؤلفه‌های تولید، ما از ابتدای سال جاری پیگیر اصلاح نرخ شیرخام بودیم، گفت: علوفه خشبی شامل یونجه، ذرت علوفه‌ای و کلش حدود ۶۰ درصد جیره غذایی دام را تشکیل می‌دهد که این محصولات به دلیل خشکسالی بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.

    وی ادامه داد: به عنوان مثال قیمت یونجه از ۲,۵۰۰ تومان به ۶,۰۰۰ تومان افزایش یافته و کاه و کلش ۸۰۰ تومانی به ۴,۵۰۰ تومان رسیده و ذرت علوفه‌ای از ۶۰۰ تومان به ۱,۸۵۰ تومان رسیده که با احتساب افت آن، بالغ بر ۲,۰۰۰ تومان برای تولیدکنندگان تمام می‌شود.

    مقدسی با بیان اینکه دولت برای واردات سه نهاده کنجاله سویا، ذرت و جو ارز ۴۲۰۰ تومانی تخصیص می‌دهد، گفت: این سه قلم نهاده در قیمت تمام شده تولید، ۲۰ درصد تأثیر دارد و ۸۰ درصد نهاده‌های مورد نیاز را دامداران از بازار آزاد تهیه می‌کنند ضمن اینکه دولت قادر به تأمین علوفه ارزان قیمت برای تولیدکنندگان نیست و چنین انتظاری هم از دولتمردان نمی‌رود.

    وی با اشاره به اینکه دولت در تأمین سه قلم نهاده‌ای که ارز دولتی دریافت می‌کنند نیز با مشکلات جدی مواجه است، افزود: خیلی از دامداران نمی‌توانند این نهاده‌ها را با نرخ‌های مصوب تهیه کنند و ناچار به تأمین آن از بازار آزاد هستند.

    مقدسی با انتقاد از برخی مسئولان که مباحث غیرکارشناسی را در این حوزه مطرح می‌کنند، گفت: در حال حاضر قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم شیرخام شش هزار و ۹۲۰ تومان است.

    وی با اشاره به اینکه دامداران با سازمان حمایت بر سر قیمت شش هزار و ۴۰۰ تومان به توافق رسیدند اما ستاد تنظیم بازار از تصویب و ابلاغ این رقم سرباز زد، افزود: جلسات متعددی در این زمینه برگزار شد و حتی معاون اول رئیس جمهور نیز به آن ورود کرد و نهایتاً دولت چون تولید داخلی را در معرض خطر می‌دید با افزایش نرخ موافقت کرد.

    افزایش قیمت شیرخام برای حفظ تولید بود

    مقدسی با بیان اینکه عدم تصویب به موقع قیمت شیرخام تأثیرات بسیاری بدی بر تولید داشت، گفت: ما شاهد تجمعات بسیاری در استان‌های مختلف بودیم و گاوهای زیادی سر بریده شدند ضمن اینکه دامداران به وضعیتی رسیدند که گاوهای مولد یا مادر را به کشتارگاه فرستادند که تداوم روند مذکور موجب می‌شد در آینده‌ای نه چندان دور با کاهش شدید تولید شیرخام مواجه شویم و همین افت شدید تولید، موجب افزایش شدیدتر نرخ شیر و لبنیات می‌شد.

    این فعال بخش خصوصی با انتقاد از تصمیمات وزارت صمت و ستاد تنظیم بازار در این حوزه، تصریح کرد: در چنین شرایطی وزیر جهاد کشاورزی تصمیم بسیار مدبرانه ای اخذ کردند تا تولید شیر و گوشت کشور دچار مشکل نشود و بتوانند تولید را حفظ کنند.

    وی با اشاره به اینکه کشور بعد از سال‌ها تلاش به بزرگترین صادرکننده محصولات لبنی در منطقه تبدیل شده است، ادامه داد: شورای قیمت گذاری قیمت شیرخام را شش هزار و ۴۰۰ تومان تصویب و ابلاغ کرد که اقدامی کاملاً قانونی بود. در این جلسه همچنین تصویب شد تعرفه صادرات شیرخشک بررسی و صادرات کره و دام زنده نیز آزاد شود و تمام این اقدامات زیر نظر معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی انجام بگیرد و طوری نباشد که بازار ملتهب شود.

    مقدسی با بیان اینکه عده‌ای با مطرح کردن مسائل غیرکارشناسی سعی در زیر سوال بردن مصوبه وزارت جهاد کشاورزی دارند، افزود: حدود یک میلیون تن شیرخام به انواع فرآورده‌های لبنی تبدیل و از کشور صادر می‌شود و هیچ‌گونه عوارضی از آن اخذ نمی‌شود، چگونه است که در این میان بحث ارز ۴۲۰۰ تومانی مطرح نمی‌شود اما وقتی که صادرات کره و دام زنده و شیرخشک قرار است آزاد شود برخی با این بهانه می‌خواهند مانع آن شوند؟

    همه تولیدکنندگان خواهان حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی هستند

    وی تاکید کرد: این در حالی است که تمام نهاده مورد نیاز تولیدکنندگان با ارز ۴۲۰۰ تومانی به دست آنها نمی‌رسد و همه دامداران خواهان حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی هستند چرا که جز زیان و ایجاد رانت برای عده‌ای خاص، نفعی برای تولیدکننده نداشته است.

    مقدسی با اشاره به اینکه تا چندسال قبل ۵۰ هزار تن کره به کشور وارد و ۳۰۰ میلیون دلار ارز بابت آن خارج می‌شد، گفت: با حمایت‌های وزارت جهاد کشاورزی، نه تنها از واردات کره بی نیاز شدیم بلکه می‌توانیم صادرکننده باشیم و حدود ۳۰ هزار تن مازاد داریم.

    وی با بیان اینکه در فرآیند تولید کره، شیرخشک نیز تولید می‌شود، ادامه داد: بنابراین برای ادامه روند خودکفایی کره، نیازمند تولید شیرخشک هستیم ضمن اینکه تولید شیرخشک تولید شیرخام را نیز مدیریت می‌کند چرا که هر ۱۲ کیلو و ۶۰۰ گرم شیرخام تبدیل به یک کیلو شیرخشک می‌شود بنابراین دیگر شاهد مازاد در این زمینه نخواهیم بود که دولت مجبور به خرید توافقی آن شود.

    مقدسی تصریح کرد: چه اشکالی دارد که صادرات شیرخشک و کره داشته باشیم، مگر شیر خامی که از آن شیرخشک و کره تولید می‌شود، با شیر خامی که فرآورده‌های لبنی از آن تولید و صادر می‌شود، متفاوت است؟

    نرخ شیرخام اصلاح نمی‌شد، صنعت دامپروری کشور نابود می‌شد

    وی ادامه داد: طی روزهای اخیر بسیاری بر وزیر جهاد کشاورزی تاخته و تصمیم او را نادرست خوانده‌اند در حالی که این تصمیمات با بررسی‌های کارشناسی مختلف اخذ شده و اگر چنین تصمیمی گرفته نمی‌شد کل صنعت دامداری کشور ورشکسته و نابود می‌شد.

    یارانه‬ مصرف کننده را نمی‌شود از جیب تولیدکننده داد

    مقدسی گفت: قبول داریم که سطح درآمد و قدرت خرید مردم بسیار کاهش یافته و قادر به خرید خیلی از محصولات نیستند اما تاوان این اتفاق را نباید تولیدکننده بدهد و تولید از دست برود. بهتر است دولت برای جبران این مساله ارز ۴۲۰۰ تومانی را حذف و یارانه آن را مستقیماً به مردم بدهد.

    وی تاکید کرد: برای حفظ امنیت غذایی و سلامت جامعه ابتدا باید تولید را حفظ کرد چرا که در غیر این صورت باید محصولات را وارد کنیم آن هم در شرایطی که با تحریم و جنگ اقتصادی مواجه هستیم و در شرایطی که با محدودیت منابع ارزی مواجه هستیم چه اشکالی دارد که محصول صادر و ارز وارد کنیم؟ آیا بهتر نیست به جای اینکه محصولات به شکل قاچاق از کشور خارج شوند و ارزی وارد نشود آنها را رسمی صادر کنیم و از عوائد این کار بهره مند شویم.

  • ۲۳ تیر ، ۱۴۰۰
  • بانک‌ها در شرایط خشکسالی زارعین را حمایت کنند

    عباس جهانگیرزاده در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: شرایط خشکسالی در سه سال اخیر توان فعالان بخش زراعت و دام را با چالش‌ها و دغدغه‌های جدی روبه‌رو کرده که اگر پشتیبانی‌های لازم انجام نشود، فعالان این حوزه با ناامیدی بیشتری روبه‌رو خواهند شد.

    وی تصریح کرد: در منطقه مغان نیز به تبع سراسر کشور و استان اردبیل فرآیند خشکسالی به ویژه تلاش دیم‌کاران را با ناامیدی و برخی خلأها روبه‌رو کرده که انتظار می‌رود با راهکار حمایتی از سوی بانک‌ها خسارت وارده جبران شود.

    نماینده مردم پارس‌آباد و بیله‌سوار در مجلس گفت: صندوق بیمه محصولات کشاورزی باید در اسرع وقت ضمن ارزیابی دقیق از تولید محصولات اراضی دیم و خسارت وارده، ثبت اطلاعات در سامانه صندوق بیمه محصولات کشاورزی انجام و جبران خسارت در اولویت قرار گیرد.

    جهانگیرزاده افزود: با دعوت از مدیریت بانک کشاورزی استان و مدیران جهاد کشاورزی شهرستان سعی کردیم تا آخرین وضعیت خشکسالی و خسارت وارده به بخش زراعت، باغ و دام را مورد حمایتی جدی قرار دهیم و با استمهال بدهی‌ها پرداختی تسهیلات جدید زمینه حمایت همه‌جانبه را فراهم کند.

    وی در بخش دیگری از سخنان خود خاطر نشان کرد: کشاورزان امکان بازپرداخت تسهیلات دریافتی در سال‌های گذشته را ندارند که ما به صورت کشوری از مدیران بانک کشاورزی خواسته‌ایم تا در کنار استمهال با پرداخت تسهیلات جدید کشاورزان را در آستانه سال زراعی جدید کمک و همراهی کرده و به نوعی جبران خسارت وارده به انجام برسد.

    عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی اضافه کرد: در کنار حمایت و پشتیبانی بانک و صندوق بیمه محصولات کشاورزی، سازمان جهاد کشاورزی استان نیز بهتر است با تأمین نهاده‌ها و همچنین بذر با کیفیت کشاورزان را در کشت و زرع پاییزی کمک و همراهی کنند.

  • ۲۳ تیر ، ۱۴۰۰
  • برای حفظ تولید چاره‌ای جز افزایش قیمت نیست

    مدیرکل دفتر بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: افزایش قیمت‌ها خوشایند هیچ کس نیست، اما برای حفظ تولید چاره‌ای از آن نیست.

  • ۲۳ تیر ، ۱۴۰۰
  • شورای قیمت گذاری محصولات استراتژیک نرخ شیرخام را تعیین کرد

    به گزارش خبرگزاری مهر، وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به مباحث مطرح شده در فضای مجازی درباره تعیین قیمت جدید شیرخام، این اظهارات را نادرست خواند و اعلام کرد: بر اساس اصلاحیه قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی، «شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی» مسئولیت تعیین و قیمت‌گذاری محصولات اساسی کشاورزی را بر عهده دارد و اعضای این شورا ترکیبی از نمایندگان دولت و بخش خصوصی هستند.

    بنابراین، تصمیم گیری برای تعیین قیمت شیرخام حسب درخواست اعضای شورا در دستور جلسه نهم شورا به تاریخ ۱۴/‌۰۴/‌۱۴۰۰‬ قرار گرفت و برای کمک به تصمیم‌گیری منطبق با واقعیت‌های مرتبط با این محصول، از معاون محترم وزیر صنعت، معدن و تجارت و همچنین مدیر عامل سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان برای ارائه گزارش آنالیز قیمت تمام شده تولید شیر توسط سازمان مذکور دعوت شد.

    در این جلسه، نماینده سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، گزارش مربوط به آنالیز قیمت شیر، از جمله اعلام قیمت ۶۴۰۰ تومانی را به عنوان قیمت مورد توافق همه ذی نفعان به شورا ارائه کرد و با وجود ایراد و اعتراض به قیمت اعلامی، نمایندگان دولتی عضو شورا (سازمان برنامه و بودجه و وزارت امور اقتصادی و دارایی) نیز با قیمت اعلامی موافقت کرده و در نهایت به عنوان قیمت تعیین شده از سوی شورا به تصویب رسید.

    این گزارش با تاکید بر این که قیمت ۶۴۰۰ تومانی برای شیر با مشخصات کیفی مطرح شده در راستای تصمیم شورای قیمت گذاری و بر مبنای گزارش کارشناسی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان توسط وزیر جهاد کشاورزی اعلام شده است، خاطرنشان می‌کند: افزایش قیمت جهانی نهاده‌های وارداتی (ذرت، جو و کنجاله) و همچنین افزایش هزینه‌های پرسنلی، کرایه حمل نهاده‌ها و سایر اقلام هزینه ه‌ای در سال جدید به همراه بروز خشکسالی بی سابقه در کشور و تورم سطح عمومی قیمت‌ها، افزایش قابل توجه قیمت مواد علوفه‌ای نسبت به سال قبل، موجب افزایش قیمت تمام شده هر کیلوگرم شیرخام از رقم ۴,۵۰۰ تومان در سال ۱۳۹۹ به بیش از ۶,۴۰۰ تومان در خرداد سال ۱۴۰۰ شده است.

    برای محاسبه قیمت تمام شده شیر، باید تمام تمام هزینه‌های یک واحد گاوداری شامل گاوهای ماده شیرده و گاوهای آبستن خشک (آماده زایش)، گوساله‌های نر و ماده (به اصطلاح دام‌های پشت گله) محاسبه شود.

    به طوری که برای مثال، در یک گله ۱۰۰ رأسی فقط ۴۲ تا ۴۵ رأس از گاوها شیر تولید می‌کنند و بقیه گله شامل گوساله‌های زیر ۳ ماه، از ۳ تا ۱۲ ماه، تلیسه‌های ۱۲ تا ۲۶ ماه (گاوهای نابالغ) و گاوهای ماده آبستن سنگین و خشک (بیش از ۷ ماه آبستن) غیر مولد بوده و شیر تولید نمی‌کنند و فقط برای دامدار هزینه دارند.

    همچنین برای محاسبه قیمت تمام شده شیر، ابتدا تمام درآمدهای دامداری از قبیل فروش گوساله نر و تلیسه‌های مازاد، گاوهای حذفی و کود دامداری محاسبه و از کل هزینه‌ها کسر و باقیمانده هزینه‌ها به کل تولید شیر تقسیم تا قیمت تمام شده یک کیلوگرم شیر به دست آید.

    لذا این که ادعا شده است سایر درآمدهای دامداری در محاسبات دیده نشده، کاملاً اشتباه است.

    این گزارش در ادامه تاکید می‌کند: با توجه به افزایش قیمت تمام شده شیر خام و در صورت عدم اصلاح قیمت شیر، دامداران به ازای تولید هر کیلوگرم شیر بیش از ۱۹,۰۰۰ ریال ضرر می‌دهند که در یک گله کوچک ۱۰۰ رأسی با تولید روزانه ۳۰۰۰ کیلوگرم شیر خام، روزانه بیش از ۵ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان و ماهانه بالغ بر ۱۷۱ میلیون تومان ضرر و زیان متحمل خواهند شد.

    به دلیل عدم توانایی دامداران در تحمل این ضرر و زیان سنگین، دامداران در چند ماه اخیر مجبور به کاهش تعداد دام گله و کشتار دام‌ها شده اند.

    به گونه‌ای که به استناد آمار منتشر شده مرکز آمار ایران کشتار دام سبک و سنگین در ۲ ماهه ابتدای سال ۱۴۰۰ در مقایسه با مدت مشابه سال قبل به ترتیب ۷۱ و ۸۴ درصد افزایش نشان می‌دهد و این روند در هفته‌های اخیر شدت بیشتری گرفته است.

    این گزارش با اشاره به این که حذف دام‌های مولد علاوه بر از دست دادن سرمایه و ذخایر ژنتیکی دام‌های کشور، در مدت کوتاهی موجب کاهش تولید شیر و گوشت قرمز شده و جمعیت کل دام را به شدت کاهش می‌دهد، می‌افزاید: با توجه به فاصله نسل ۳.۵ تا ۴ سال به هیچ وجه در میان مدت، کاهش جمعیت دام قابل جبران نبوده و کشور را با خطر کمبود شیر و گوشت مواجه خواهد ساخت.

    در نتیجه تأخیر در بازنگری در قیمت شیرخام باعث کاهش تولید تمامی فرآورده‌های دامی می‌شد که در مدت کوتاهی اثر منفی آن به مصرف کننده منتقل و امنیت غذایی کشور را نیز با خطر رو به رو می‌کرد.

    این گزارش در ادامه با یادآوری این که تا قبل از سال ۱۳۹۹ میلیون‌ها دلار ارز صرف واردات ۵۰ هزار تن کره از دیگر کشورها می شده است، تاکید می‌کند: با همت و سیاست گذاری‌های دقیق و بلندمدت وزارت جهاد کشاورزی و در راستای اجرایی کردن منویات مقام معظم رهبری و تحقق اقتصاد مقاومتی و خودکفایی کشور، تلاش کارخانجات تولید کره در کشور به بار نشست و با افتخار کره ایرانی ارزان‌تر از محصولات مشابه خارجی در داخل تولید شده است.

    این گزارش ادامه می‌دهد: در این رابطه لازم به توضیح است که محصول جانبی تولید کره در کارخانجات، پودر شیر خشک بدون چربی است که میزان تولید آن بیش از مصارف داخلی است و لاجرم مازاد آن باید صادر شود.

    اعمال سیاست محدودیت صادرات شیرخشک و اخذ ۱۶ هزار تومان عوارض برای صادرات هر کیلوگرم شیرخشک و همچنین اعمال ممنوعیت صادرات کره در مقابل صادرات آزاد و بدون اخذ عوارض سایر فرآورده‌های لبنی، شائبه سیاست یک بام و دو هوا را در ذهن متبادر می‌نماید و جای این سوال اساسی است که چگونه است بنا به ادعای مطرح شده، صادرات مازاد محصول جانبی تولید کره ایرانی که شیر خشک است رانت ایجاد می‌کند ولی صادرات چند صد هزار تن فرآورده‌ای لبنی (معادل نزدیک به یک میلیون تن شیرخام در سال) بدون پرداخت عوارض صادراتی رانت محسوب نمی‌شود؟

    مطابق ادعای برخی از افراد که خود ذینفع هستند آیا صرفاً ۵۰ هزار تن شیرخشک و ۴۸ هزار تن کره مازاد با نهاده‌های وارداتی تولید شده اند اما سایر محصولات لبنی از نهاده‌های وارداتی استفاده نکرده و بدون عوارض صادر نمی‌شوند؟

    این گزارش تصریح می‌کند: مطابق جز (۲) تبصره (۱) مصوبه شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی مورخ ۱۴/‌۰۴/‌۱۴۰۰‬ صادرات شیرخشک، کره و روغن حیوانی، فراورده‌های لبنی و دام زنده آزاد می‌باشد.

    اما بعضی افراد مغرض آنقدر در اتهام زنی عجله کرده اند که به تبصره (۲) همین مصوبه توجه ننموده اند که اشعار می‌دارد «مدیریت صادرات اقلام فوق الذکر اعم از مقدار، زمان، مابه التفاوت صادرات، اهلیت سنجی و اولویت بندی صادرکنندگان به عهده وزارت جهاد کشاورزی است» و این سوال مطرح است که این فرد یا افراد مطابق کدام مصوبه قانونی مطرح نموده اند که مابه التفاوت شیرخشک حذف شده است؟

    کاملاً روشن است که این گونه ادعاها برای جلوگیری از ایجاد یک فضای عادلانه و اتخاذ سیاست منصفانه برای کلیه ذی‌نفعان بازار شیر اعم از دامداران عزیز و سایر تولیدکنندگان محصولات لبنی که با تولید کره منجر به خودکفایی و جلوگیری از واردات (با ارز ترجیحی) شده اند، قلمداد می‌گردد.

    پیگیری اصلاح قیمت شیر با توجه به وظایف ذاتی و مسئولیت وزارت جهاد کشاورزی در تأمین امنیت غذایی، تولید پایدار محصولات کشاورزی و در نظر گرفتن معیشت کشاورزان و دامداران با تأکید بر ضرورت اتخاذ سیاست‌های مناسب و مطلوب در راستای پشتیبانی و حمایت از استمرار و پایداری تولید محصولات کشاورزی و امنیت غذایی از جمله شیر در سالی که توسط مقام معظم رهبری مزین به نام “تولید، پشتیبانی‌ها و مانع زدایی ها”شده، انجام گرفته است در این راستا، اقتصادی کردن تولید و به دنبال آن استطاعت مالی نجیب‌ترین قشر جامعه یعنی کشاورزان و دامداران برای افزایش انگیزه آن‌ها و ماندن در سنگر تولید یک ضرورت اجتناب ناپذیر است و بر این اساس، اتخاذ راه حل های مناسب و به هنگام از جمله منصفانه نمودن قیمت فروش محصولات کشاورزی از جمله شیر برای جلوگیری از نارضایتی‌های اجتماعی تولیدکنندگان وظیفه غیرقابل اغماض تمام مسئولین جمهوری اسلامی تلقی می‌شود.

    براساس این گزارش قیمت شیرخام بعد از حدود دو ماه تأخیر سرانجام هفته گذشته در شورای قیمت گذاری محصولات استراتژیک تعیین و توسط وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ شد.(جزئیات بیشتر را اینجا بخوانید) براین اساس خبرگزاری مهر طی سلسله گزارش‌هایی به بحث لزوم اصلاح شیرخام و عواقب عدم انجام این کار پرداخته بود که این پیگیری‌های رسانه‌ای سرانجام منجر به عقب نشینی دولت از موضع خود و در نهایت اصلاح نرخ شیرخام شد. (جزئیات بیشتر را اینجا و اینجا و اینجا بخوانید)

  • ۲۲ تیر ، ۱۴۰۰
  • آغاز برداشت محصول از باغات روستای هماگ

    روستای هماگ در شرقی ترین سلسله ارتفاعات زاگرس قرار دارد و جزو منطقه سیاهو از توابع بندرعباس است.

  • ۲۲ تیر ، ۱۴۰۰