به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، حمیدرضا کاشانی گفت: نرخ کنونی هر  کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۶ تا ۴۷ هزارتومان است که براین اساس هر کیلو تخم مرغ در میادین با نرخ ۵۶ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می شود. به گفته او، با توجه به […]

 به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، علیرضا پیمان پاک با بیان اینکه مشکلی در عرضه شکر مورد نیاز خانوار نداریم، گفت: هم اکنون توزیع شکر خانوار به وفور در حال انجام است و موضوع  کمبود و سهمیه بندی شکر شایعه‌ای بیش نیست. به گفته او، با توجه به […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، علی حسینی گفت: تجارت چمدانی زعفران بعد از برقراری تعهدات ارزی که صادرکنندگان موظف به بازگشت ارز حاصل از صادرات به سامانه نیما هستند، کمرنگ شده است. او قاچاق زعفران را نتیجه فشارها و محدودکردن شرایط صادرات قانونی زعفران دانست و افزود: با […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، نان در فرهنگ ایرانی ۴۰ تا ۴۵ درصد انرژی روزانه هر فرد را طی ۲.۵ وعده غذایی تأمین می‌کند و به دلیل اهمیت و تأثیرات سیاسی، اقتصادی، فرهنگی، بهداشتی و تغذیه‌ای آن در جامعه به عنوان یک کالای راهبردی در جایگاه نخست امنیت […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، مرتضی سوری در این باره اظهار کرد: امسال ۶۰۴ هکتار از اراضی ساحلی استان به پرورش میگو اختصاص یافت و میزان برداشت میگو از ۶۱۱ استخر فعال با رشد ۳۲ درصدی نسبت به سال گذشته به یک هزار و ۷۱۸ تن رسیده […]

 به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، سید سعید راد با اعلام اینکه امسال ۱۰۹ هزار و ۵۲۰ تن گندم از ۲۹ استان کشور خریداری شده است، اظهار کرد: خرید این محصول در سال جاری نسبت به سال گذشته ۱۰ درصد رشد داشت. وی با تأکید بر اینکه […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، مصطفی دارایی‌نژاد با بیان اینکه از کشورهای هند، اکوادور، فیلیپین و پاکستان موز وارد کشور می‌شود، گفت: موز در این هفته کیلویی ۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰ تومان افزایش قیمت داشت که علت آن کاهش واردات موز سبز به کشور بود. وی درباره علت […]

مهدی کریمی‏‏‌تفرشیعضو هیات‌مدیره کانون انجمن‏‏‌های صنایع غذایی کشور با بهبود فرآیندها، نوآوری و بهره‌‌‌وری می‌توان کالایی را با ویژگی‌‌‌های بهتر، قیمت مناسب‌‌‌تر و از همه مهم‌تر خدمات در دسترس به بازار عرضه کرد. در صورت ایجاد این توانمندی در محصول و خدمات، به نوعی برای مشتری ارزش افزوده ایجاد می‌شود. در این‌صورت نه تنها نیاز […]