×
×

بایگانی‌ها علمی و تغذیه · صفحه ۵ از ۱۰۷ · پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران - ایرانفودنیوز

روغن زیتون ماده ای قدرتمند برای مقابله با زوال عقل

روغن زیتون ماده ای قدرتمند برای مقابله با زوال عقل

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، این مطالعه بر روی بیش از ۹۰۰۰۰ متخصص بهداشت ایالات متحده نشان داد که دوستداران روغن زیتون در طول سه دهه بعد کمتر به دلیل زوال عقل جان خود را از دست می‌دهند. در مقایسه با همتایان خود که به ندرت […]

  • ۱۵ مرداد ، ۱۴۰۲
  • قارچ شیتاکه سرشار از آنتی‌اکسیدان و مس

    قارچ شیتاکه سرشار از آنتی‌اکسیدان و مس

    به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، الهام فتاحی‌فر، سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی درباره خواص انواع قارچ گفت: ۵ گونه عمده قارچ خوراکی در دنیا تولید می‌شود که ۸۵ درصد تولید جهانی، قارچ خوراکی است که قارچ دکمه‌ای ۳۰ درصد، قارچ‌های صدفی ۲۷ […]

  • ۱ مرداد ، ۱۴۰۲
  • دانشمندان دانشگاه کمبریج مطرح کردند؛گیاهخواران برای سالم ماندن به این ماده مغذی نیاز دارند

    دانشمندان دانشگاه کمبریج مطرح کردند؛گیاهخواران برای سالم ماندن به این ماده مغذی نیاز دارند

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، بر اساس تحقیقات جدید دانشمندان دانشگاه کمبریج، مکمل‌ها و ویتامین‌های موجود در جلبک به‌زودی می‌تواند مؤثرترین راه حل برای جایگزینی یک ماده مغذی مهم از دست رفته در رژیم‌های غذایی گیاهی باشد. محبوبیت غذاهای بدون گوشت و لبنیات در رژیم‌های غذایی […]

  • ۲۶ تیر ، ۱۴۰۲
  • رونمایی از سه محصول جدید گروه زر درنمایشگاه تناسب اندام

    رونمایی از سه محصول جدید گروه زر درنمایشگاه تناسب اندام

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) از روابط عمومی گروه صنعتی و پژوهشی زر، شرکت زرماکارون یکی از زیر مجموعه های این گروه بر اساس رسالت اجتماعی خود و توجه ویژه به سلامت غذایی جامعه ، سه محصول پروفیتو، مولتی گرین و وگانو را تولید و به بازار عرضه کرده است.دکتر […]

  • ۲۲ تیر ، ۱۴۰۲
  • نشانه‌ای نگران کننده از کمبود ویتامین B۱۲

    نشانه‌ای نگران کننده از کمبود ویتامین B۱۲

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، کمبود ویتامین B۱۲ به راحتی با مکمل‌ها یا با تغییرات در رژیم غذایی برطرف می‌شود. بدن از ویتامین B۱۲ برای ساخت گلبول‌های قرمز و حفظ سلامت سیستم عصبی استفاده می‌کند و سایر علائم رایج کمبود ویتامین B۱۲ شامل تجربه ضعف عضلانی […]

  • ۱۸ تیر ، ۱۴۰۲
  • مضرات چای پررنگ؛ از زخم معده تا یبوست

    مضرات چای پررنگ؛ از زخم معده تا یبوست

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، دکتر سمیرا ربیعی با بیان اینکه چای حاوی میزان بالای کافئین است، گفت: هر چه چای مصرفی پررنگ‌تر یا به اصطلاح غلیظ‌تر باشد، میزان کافئین دریافتی بیشتر می‌شود. به گفته وی، کافئین، یک ماده شیمیایی خوراکی است که در دو فرم […]

  • ۱۷ تیر ، ۱۴۰۲
  • رژیم غذایی سرشار از اُمگا۳ روند بیماری ALS را کُند می کند

    رژیم غذایی سرشار از اُمگا۳ روند بیماری ALS را کُند می کند

    به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفود نیوز) به نقل از سلامت نیوز، ALS (که قبلاً به عنوان بیماری لو گریگ شناخته می‌شد) یک بیماری عصبی پیشرونده است که سلول‌های عصبی در مغز و نخاع را تحت تأثیر قرار می‌دهد. افراد مبتلا به ALS توانایی شروع و کنترل حرکت عضلات را به مرور […]

  • ۵ تیر ، ۱۴۰۲
  • بهترین زمان مصرف ماست برای جذب بهتر آهن غذا

    بهترین زمان مصرف ماست برای جذب بهتر آهن غذا

    به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، یک متخصص و مشاور تغذیه و رژیم درمانی معتقد است شایعاتی که درست شده است و عنوان می‌کنند که ماست را با فلان غذا بخورید و با فلان غذا نخورید صرفا شایعه است و اصلا تایید شده نیست و عوارض […]

  • ۲۴ خرداد ، ۱۴۰۲