به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، دکتر خدیجه رحمانی گفت: بهترین منبع تامین کننده پروتئین مورد نیاز بدن از نظر تغذیه ای، گروه گوشت است که علاوه بر پروتئین، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهم برای بدن است که مهمترین ویتامین، ویتامین B12 است که […]
محمد جواد عسگری رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی در مراسم روز جهانی شیر گفت: امنیت غذایی از مباحث مهم در دنیا بوده و به امنیت ملی پیوند خورده است. او افزود: ما هم باید با نقشه راه در این مسیر حرکت کنیم و برنامه کوتاه مدت و بلند مدت مشخص […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، دکتر لادن گیاهی ؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: تخم مرغ حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای ساخته شدن پروتئین های بدن است و به همین جهت با ارزش ترین منبع پروتینی در بین تمام مواد غذایی […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، فرشته فزونی خاطرنشان کرد: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک در افراد زیر ۵۰ سال پنج گرم معادل یک قاشق چایخوری و در افراد بالای ۵۰ سال، بیماران قلبی و عروقی و کودکان روزانه کمتر از سه […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، پژوهشها نشان داده است که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدانها» است که این موضوع شکلات را به عنوان عضوی مهم و حیاتی برای برنامههای غذایی انسان تبدیل کرده است. در ادامه واقعیتهایی درباره شکلات را میخوانید. […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران به نقل از سلامت نیوز، «سید مرتضی صفوی» متخصص تغذیه در برنامه تلویزیونی گفت: فصل گرما که میرسد اشتهای افراد برای غذاهای پرکالری و گرم کم میشود و بیشتر دنبال غذاهای سبک و سرد هستند. در فصل گرما باید بدانیم چه مواد خوراکی را کمتر کنیم […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل ازباشگاه خبرنگاران جوان ، کارشناسان اعلام کردند که سلامت روده جز کلیدی سلامت کلی یک فرد است. در یک مطالعه جدید، محققان پی بردند مصرف میان وعده بادام میتواند سلامت روده را با افزایش تولید یک اسید چرب مهم زنجیره کوتاه تقویت کند. […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، افسردگی زمانی رخ میدهد که انتقالدهندههای عصبی در مغز مختل شوند این مورد باعث از بین رفتن فعالیت مغزی خاصی میشود که خلق و خوی فرد را تنظیم میکند. اگرچه ترکیب مشاوره و دارو میتواند به درمان افسردگی کمک کند اما […]