به اعتقاد عضو هیات علمی مؤسسه علوم و صنایع غذایی هر ساله حدود ۳۰ درصد از محصولات زراعی و باغی کشور در نتیجه عدم رعایت شرایط صحیح نگهداری و انبارداری در اثر فساد میکروبی و آلودگی کپکی به صورت ضایعات از دست میروند، ضمن آنکه حد مجاز باقیمانده سموم و آلایندهها و بارمیکروبی در استانداردهای […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایلنا، وزارت بهداشت کویت نسبت به وجود باکتری در برخی محصولات هلند هشدار داده و خواهان تقویت نظارت برای هرگونه بیماری احتمالی است. مرکز ملی اجرای مقررات بینالمللی بهداشت در وزارت بهداشت کویت اعلام کرد که اطلاعیهای را از طریق دبیرخانه اینفوسان […]