به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، فرشته فزونی گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغذی استثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. وی با بیان اینکه تخم مرغ بیشتر ویتامین‌های مورد نیاز بدن را داراست […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل ازباشگاه خبرنگاران جوان ، کارشناسان اعلام کردند که سلامت روده جز کلیدی سلامت کلی یک فرد است. در یک مطالعه جدید، محققان پی بردند مصرف میان وعده بادام می‌تواند سلامت روده را با افزایش تولید یک اسید چرب مهم زنجیره کوتاه تقویت کند. […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع ایران (ایرانفودنیوز) سلامت نیوز، باید توجه کرد که مصرف مقدار کافی روغن برای عملکرد صحیح و سلامتی بدن ضروری است؛ البته منظور مصرف روغن‌های سالم و غیراشباع است. اگرچه نیازی نیست رژیم‌های افراطی مثل کتوژنیک را که در آن ۸۰ درصد کالری دریافتی از چربی‌ها تامین می‌شود، دنبال کنید، […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، نان تست آووکادو به صبحانه مورد علاقه افراد سالم و دارای تناسب اندام تبدیل شده است. به گزارش  هلث دی نیوز، محققان دانشگاه هاروارد آمریکا دریافتند افرادی که دو بار در هفته نصف آووکادو می‌خورند در مقایسه با افرادی که هرگز این […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، این مواد شامل انواع توت‌ها، میوه‌ها، سبزی‌ها، ماهی، غلات کامل و روغن کلزاست. پیروی از این رژیم برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند، موفقیت‌آمیز بوده است. اکنون نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد رژیم‌ غذایی نوردیک فواید سلامتی فراتر از […]