به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایلنا، مطالعات و بررسیهای اولیه و مقدماتی یک محقق ایرانی در خصوص عسل کُنار ایرانی و مقایسه آن با خواص آنتیاکسیدانی و آنتیباکتریال عسل مانوکای نیوزلند، حاکی از کشف ظرفیت بالای این عسل ارزشمند اما کم شناخته شده ایرانی است که از […]
به گزارش پایگاه خبر علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، تیرنگ نیستانی، با طرح این سوال که آیا میشود مثلاً برای یک کودک سه ساله هم بر مبنای این که گروه خونی A دارد یا B، برخی مواد غذایی را قدغن کرد، افزود: رژیمهای غذایی هیچ منطقی علمی ندارند و بدون شک در […]
به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از روزنامه خراسان ، چاقی برای هیچ کس و در هیچ سنی خوب نیست و اگر مدت زیادی وزن اضافه داشته باشید به مرور به بیماریهای مزمن مبتلا میشوید، بنابراین بهتر است از ابتدا مراقب حتی چند کیلوگرم اضافه وزن خود باشید. در ادامه به بررسی این که چرا چاقی […]
به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از ایسنا، پروفسور جیسون سی جی هالفورد، رئیس انجمن اروپایی مطالعه چاقی (EASO) در بیانیهای اظهار کرد: «نتایج تحقیقات نشان میدهد که میوههای خشک هم میتوانند باعث سیری شوند و هم میتوانند در رژیم غذایی در طول مدیریت وزن گنجانده شوند». محققان تاثیر خوردن آلو را در دو مرحله بررسی […]
به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دکتر زهرا یاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در خصوص نوشیدنیهای رژیمی، اظهار کرد: مصرف این نوشیدنیها در زمان مصرف وعده غذایی یا بلافاصله بعد از آن موجب اختلال در فرآیند هضم، افزایش اشتها و میل به خوردن شیرینی جات شده و نمی تواند […]
رژیم غذایی همان چیزی است که در طول شبانه روز خورده و آشامیده میشود و انواع مختلفی نیز دارد. این رژیمها ممکن است رژیمهای افزایش وزن و یا رژیم های کاهش وزن باشند. متخصصین تغذیه تبحر و تخصص درباره ارائه این رژیمها را دارند. نکته حائز اهمیت در مورد رژیمهای غذایی این است که به […]
به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از ایرنا در میان بسیاری از پیشرفت های علمی جالب که در مورد چاقی و نحوه مقابله با آن می بینیم، معمولا سر و کله یک هورمون مرکزی در تنظیم اشتها آشکار می شود. به گزارش پایگاه اینترنتی نیواطلس،اکنون یک مطالعه جدید، برخی از سیستم های مولکولی ورای عملکرد این […]