به گزارش گروه اقتصاد بین‌‌الملل خبرگزاری فارس، سازمان بهداشت جهانی نوشته است: آفلاتوکسین خطر جدی برای سلامتی انسان و دام محسوب می‌شود. ماده‌ای سمی است که توسط انواعی از قارچ‌ها که به طور طبیعی در طبیعت وجود دارد، تولید می‌شود.آفلاتوکسین می‌تواند محصولات غذایی را آلوده کرده و تهدید جدی برای سلامی انسان و دام باشد. […]

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، مرتضی رضایی در رابطه با شایعه وجود سم آفلاتوکسین در شیر پاستوریزه و خام اظهار کرد: موضوع وجود این سم در شیر خام شیر و پاستوریزه را تکذیب می‌کنم، ما در حال پیگیری هستیم که کارشناس برنامه اطلاعات خود را از […]

به گزارش ایسنا، سازمان ملی استاندارد ایران، اظهار کارشناس میهمان در صدا و سیما درخصوص آلودگی شیر پاستوریزه به سم آفلاتوکسین را تکذیب و بیانیه ای به شرح زیر صادر کرد: “در هفتاد و نهمین اجلاسیه شورای عالی استاندارد، مورخ ۱۳۶۶/۱۰/۸ اجرای استاندارد شیر پاستوریزه و در نود و یکمین اجلاسیه  مورخ ۱۳۷۳/۹/۸ اجرای استاندارد […]

چندی پیش در یک برنامه تلویزیونی مطرح شد که لبنیات توزیعی در استان‌های مختلف کشور آلوده به سم آفلاتوکسین است و میزان این آلودگی در استان‌های مختلف نیز با یکدیگر تفاوت دارد. این خبر واکنش‌های بسیاری را از سوی سازمان غذا دارو، وزارت بهداشت، سازمان دامپزشکی، وزارت جهادکشاورزی و حوزه‌های مرتبط با این صنعت در پی […]

به گزارش خبرگزاری صنایع غذایی ایران (ایرانفوذنیوز)، متن تقدیر نامه مهندس احتشام که از سوی حسن روحانی امضا شد به شرح ذیل است : جناب آقای محسن احتشام دستیابی به امنیت غذایی کشور در رشد و شکوفایی کشاورزی این مرز و بوم مرهون همت و تلاش والای خانواده بزرگ کشاورزی است. ثمره این تلاش ها […]

به گزارش ایسنا، ‌ محصولاتی که ساختار ژنتیکی آن‌ها از طریق مهندسی ژنتیک تغییر پیدا می‌کند تحت عنوان محصول تراریخته شناخته می‌شود. مخالفان مصرف محصولات تراریخته بر این باورند که این محصولات می‌توانند دارای عوارض و خطرات پیش‌بینی نشده‌ای بر سلامت انسان و محیط ‌زیست باشند اما در طرف دیگر موافقان معتقدند که بیماری‌زا بودن […]

به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از دبیرخانه علمی همایش ، مهلت ارسال مقالات دومین همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی تا تاریخ ۹۸/۱۱/۱۰تمدید شد و به گفته این دبیرخانه تاریخ مذکور تمدید نخواهد شد . رئیس دبیرخانه علمی […]

به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس به نقل از رویترز، آژانس غذایی ملل متحد، فائو اعلام کرد: قیمت جهانی غذا برای سومین ماه متوالی افزایش یافت و به بیشترین میزان ۵ سال گذشته در ماه دسامبر رسید. این افزایش قیمت شاخص تحت تاثیر بالا رفتن قیمت روغن سبزیجات، شکر، لبنیات و غلات بوده است. […]