بازدید دکتر مهدی حامی، مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی، از شرکت پارس آیلین مهر وابسته به گروه صنعتی پامینمدیر برگزاری سومین فستیوال قهوه و کافه تهران مطرح کرد:گردهمایی گسترده برندهای مشهور در نمایشگاه قهوه بوستان گفتگوشماره ۵۶ ماهنامه «همگام با صنعت» منتشر شدوقتی مذاکره، پیش از آغاز نمایشگاه شروع میشوداربیل میزبان بزرگ‌ترین رویداد صنایع غذایی، کشاورزی و بسته‌بندی منطقه از ۲ آذر ۱۴۰۵همگرایی فناوری غلات و امنیت غذایی؛ عرضه زنجیره جامع نهاده‌ها و محصولات تخصصی زر در نمایشگاه دام و طیورروز جهانی غذا؛ بازتعریف امنیت غذایی در تلاقی پایداری، سلامت و اقتصاد تولیدرئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد: کمبودی در عرضه شیرخشک نوزاد نداریم/ تولید ماهانه ۵.۵ میلیون قوطی شیرخشک نوزاد
بسیاری از مصرف‌کنندگان تصور می‌کنند که قرار دادن سوسیس و کالباس در فریزر، بهترین روش برای افزایش ماندگاری این محصولات است. اما از دیدگاه تخصصی، این اقدام نه تنها کیفیت را حفظ نمی‌کند، بلکه به بافت محصول آسیب می‌زند. سوسیس و کالباس‌ها، برای نگهداری در دمای یخچال تولید شده‌اند. انجماد این محصولات باعث می‌شود آبِ […]
«سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به حدود 8 تا 10 کیلوگرم در سال رسیده است. در حالی که نزدیک به 45% از تولید گوشت داخل را دام‌های سبک یعنی گوسفند و بز تشکیل می‌دهند، اما بهره‌وری در این بخش به شدت پایین است؛ به طوری که ضریب زاد و ولد دام در ایران تقریباً […]
رئیس گروه صنایع غذایی و خوراکی دفتر غذا و دارو وزارت صمت اعلام کرد: با روی کار آمدن دکتر شیخ در معاونت صنایع عمومی وزارت صمت، تعامل میان دولت و بخش خصوصی در حوزه صنایع غذایی و کشاورزی به شکل بی‌سابقه‌ای افزایش یافته است. وی از برگزاری جلسات منظم با اتاق‌های بازرگانی و تشکل‌های صنعتی […]
نایب رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی اصفهان گفت: ساختار فعلی شرکت شهرک‌های صنعتی به یکی از موانع اصلی توسعه تولید در کشور تبدیل شده است. به گفته وی، این شرکت‌ها برخلاف مأموریت حمایتی خود، عملاً با رویکردی مشابه بخش خصوصی اما با پشتوانه دولتی عمل می‌کنند و این مسئله هزینه‌های سنگینی را بر دوش […]
دکتر پیمان فلسفی، رئیس کمیسیون کشاورزی پویا و امور عشایر مجلس شورای اسلامی، در دوازدهمین جلسه کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی اصفهان از تشکیل کمیته تخصصی صنایع غذایی در فراکسیون کشاورزی پویا مجلس خبر داد و تأکید کرد که این اقدام، گامی مؤثر در جهت تقویت زنجیره تولید و حل چالش‌های صنعت غذا در کشور […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز)، محمود مرشدی دبیر انجمن تولیدکنندگان ماشین آلات پخت نان و شیرینی با اشاره به پربار بودن نمایشگاه امسال به خبرنگار ما گفت: هر سال شاهد حضور پررنگ‌تر شرکت‌ها و معرفی ماشین‌آلات جدیدتر هستیم. امسال نیز نمایشگاه فراتر از انتظار برگزار شد و استقبال چشمگیری از سوی […]
سعید همرنگ، معاون عملیات گروه رحمانی گفت: محصولات این مجموعه بدون استفاده از مواد نگهدارنده، اما با حفظ بافت، طعم و کیفیت تولید می‌شود و فرآیند تولید مطابق با استانداردهای سخت‌گیرانه طراحی شده است.
دکتر بهزاد نیکخواه، مدیر ارشد توسعه زنجیره ارزش گروه رحمانی گفت: تمرکز ما بر کشاورزی قراردادی برای تضمین کیفیت و سلامت محصول است و تحقق این هدف نیازمند حمایت‌های بانکی و تسهیل صادرات است.
