«پویش ژنومیک گوسفندان بومی ایران به‌منظور شناسایی ژن‌های مرتبط با صفات تولیدی و آداپتاسیون به شرایط محیطی با استفاده از تکنیک توالی‌یابی نسل جدید» عنوان طرح پسادکتری حجت اسدالله پورنعنایی است که آن را با راهنمایی مسعود اسدی فوزی و حمایت بنیاد ملی علم ایران به پایان رسانده است.

دانش بومی تولید سه محصول لبنی محلی در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور، به ثبت رسید.

محققان چینی مدعی شده اند نوع جدیدی از یک برنج غنی شده که گوشت نیز در آن وجود دارد را ابداع کرده اند.

رییس هیات مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: تصور نادرست درباره وجود مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی یکی از دلایل حذف آن از سبد غذایی برخی از خانوارهاست.

سخنگوی سازمان دامپزشکی گفت: با توجه به شیوع بیماری مشترک تب کریمه کنگو میان انسان و دام در فصل تابستان به افراد توصیه می‌شود که دام و گوشت مورد نیاز خود را از مراکز مجاز خریداری کنند.

رییس مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور از دستیابی به دانش فنی تکثیر ماکرو جلبک‌های دریایی توسط محققان این مؤسسه خبر داد.

«فلاونول‌» که یکی از ترکیبات موجود در گیاه کاکائو است، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد با این حال متخصصان تغذیه می‌گویند شکلات تلخ که از این گیاه تهیه می‌شود کالری، چربی و قند افزوده نسبتا بالایی دارد و باید در مصرف آن میانه‌روی کرد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب ۲ ، ویتامین ب ۱۲ و فسفر است.