یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از ماهی ممکن است پیشرفت بیماری مولتیپل اسکلروزیس (ام اس) را در برخی بیماران کُند کند.

علاقه به میوه ساپادیل یا سورسوپ در بالاترین حد خود طی چند وقت اخیر قرار گرفته است، چرا که این میوه بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی، خاصیت‌های ضد سرطانی دارد.

«ای -تیست» (e-Taste) فناوری جدیدی است که با ارائه رابط چشایی دیجیتال که به افراد اجازه می دهد طعم های مختلف را از راه دور حس کنند، احتمالا تجربه استفاده از واقعیت مجازی را دگرگون می کند.

نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که خوردن گردو برای صبحانه می‌تواند در طول روز عملکرد مغز افراد بزرگسال را بهبود بخشد.

فناوری هوش مصنوعی با تماشای نفس کشیدن هر ماهی، وضعیت ماهی‌های پرورشی را ردیابی می‌کند.

مشاور وزیر جهاد کشاورزی در امور زنان گفت: الگوی تغذیه و مصرف شکر، نمک و روغن در خانواده به ویژه گروه کودکان باید اصلاح شود.

با توجه به رشد آگاهی عمومی درباره اهمیت تغذیه سالم و تأثیر آن بر سبک زندگی، صنعت بیکری به سمت تولید محصولات فراسودمند با استفاده از مواد مفید و سلامت ‌بخش حرکت کرده است. این رویکرد نه‌تنها باعث بهبود ویژگی‌های حسی و بافتی(ارگانولپتیکی)محصولات می‌شود، بلکه تأثیرات مثبتی بر سلامت مصرف‌کنندگان نیز دارد.

کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف نان کامل به جای نان سفید، خواستار ترویج فرهنگ استفاده از محصولات غلات کامل برای ارتقای سلامت عمومی شد.