به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز) ، در این شماره می خوانیم: و ده ها مطلب جذاب و خواندنی دیگر … برای اشتراک، درج خبر و یا هرگونه همکاری با این نشریه با شماره ۲۶۳۲۱۵۹۸ (۰۲۱) داخلی ۱۰۳ تماس حاصل فرمایید.
حدود ۳ میلیارد نفر در سراسر جهان توانایی خرید غذای سالم را ندارند و ۵۴ میلیون نفر در ایالاتمتحده، به غذا دسترسی مطمئنی ندارند و از هر ۱۰ نفر تنها یک نفر به میزان توصیه شده میوه و سبزیجات تازه میخورند.
رئیس جمهور اهمال در تامین امنیت غذایی جامعه را تخلف و خسارت غیرقابل جبران تلقی نموده و تاکید کرد: سوداگری و سوءاستفاده در حوزه غذا و دارو قابل اغماض نیست و لازم است سوداگرانی که به خاطر سودجویی با جان مردم بازی میکنند، به دست قانون سپرده شوند تا برخورد سختی با آنها شود.
مدیرعامل اتحادیه تخم مرغ میهن گفت: امسال با سیاست گذاریهای انجام شده کمترین نوسان در بازار رقم خورد به طوری که هم مصرف کننده و هم تولیدکننده رضایت داشته ضمن اینکه بازار صادراتی هم رشد داشت.
یک مقام مسوول گفت: با توجه به تغییر و تحولات جهانی، تأمین امنیت پایدار غذایی کشور از اهمیت ویژه برخوردار است و به این منظور، ذخایر تکلیفی کالاهای اساسی کشور را به میزان ممکن ارتقا دادیم.
شرکت «بهروز فناور بینالملل»، یک شرکت دانشبنیان در زمینه توزیع محصولات غذایی افتتاح شد. شرکتی که میتواند پاسخی به برخی چالشهای جدی صنایع غذایی، ازجمله کاهش هزینههای حملونقل و بازاررسانی محصول برای تولیدکننده و مصرفکننده، کاهش واسطههای کاذب و… باشد.