تثبیت قیمت کالای اساسی در هفته پایانی سال 

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، بر اساس روال هفتگی رصد میدانی از بازار کالاهای اساسی انجام شد. افزایش قیمت نهاده‌های دامی و افزایش بهای تمام شده پرورش دام اعم از دام سبک و سنگین و طیور سبب شده تا فروشندگان با روش‌های گوناگون اعم از گوشت مرغ بدون استخوان، گوشت مرغ با کمر و بدون کمر، ران گوسفند بدون چربی و با چربی و… قیمت‌ها را مدیریت کرده تا کمتر دچار ضرر شوند. در حالی که این گونه معاملات در بازار هزینه از جیب مصرف کننده بوده و سفره مردم کوچک‌تر می‌شود.

رصد قیمت کالای اساسی در بازار نشان می‌دهد، قیمت گوشت گرم مرغ هر کیلو ۶۶.۸۰۰ هزار تومان و نرخ مرغ منجمد هم هر کیلو ۵۵ هزار تومان در فروشگاه‌های پروتئینی سطح شهر در حال عرضه است.

بازار آبزیان حاکی از افزایش قیمت میگو در بازار داشته و هر کیلو میگو تازه از ۲۴۰ تا ۴۸۰ تومان قابل خرید است در حالی که این عدد هفته گذشته بین ۲۴۰ تا ۴۰۸ هزار تومان بود.

روش دیگر در فروش محصولات با وجود کاهش تقاضا به دلیل کاهش قدرت خرید مردم استفاده از واژگانی است که خریدار را ترغیب به خرید کند مانند تخم مرغ زرده طلا، تخم مرغ دو زرده و… که پیش تر مهر درباره تهدید سلامت انسان به وسیله برخی از این تخم مرغ‌های زرده طلا یا زرده زعفرانی گزارش مفصلی منتشر کرده بود.

بازار لبنیات حاکی از تثبیت قیمت‌ها داشته و به گفته سخنگوی انجمن صنایع فراورده‌های لبنی، با وجود افزایش بهای تمام شده به دلیل افزایش هزینه‌های تولید تا پایان ماه مبارک رمضان قیمت محصولات لبنی تغییری نخواهد داشت.

بازار حبوبات هم پس از دو ماه افزایش قیمت در هفته پایانی اسفند افزایش قیمتی تجربه نکرده است. در نهایت می‌توان گفت قیمت بازار کالای اساسی در هفته پایانی سال ۱۴۰۱ تا حدودی تثبیت شده است.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است).

قیمت کالاهای اساسی