قیمت محصولات لبنی تابع نرخ شیرخام است

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، سیدمحمدرضا بنی طبا گفت: افزایش سرانه مصرف لبنیات در کاهش هزینه‌های درمان تاثیر بسزایی دارد که براین اساس توزیع شیرمدارس یکی از راهکارهای اصلی ارتقای مصرف محسوب می شود.

به گفته او، توزیع شیر مدارس و اصلاح سیاست‌های حمایتی در بخش یارانه از مهم‌ترین راهکار‌های ارتقای سرانه مصرف است. اکنون یارانه محصولات لبنی متعلق به تمامی اقشار است، درحالیکه با واقعی شدن قیمت ها، مابه التفاوت باید به مصرف کننده و دهک‌های محروم در قالب کالابرگ اختصاص یابد تا سرانه مصرف مجدد به ۱۰۰ کیلو دهه ۸۰ بازگردد.

بنی طبا ادامه داد: امسال قیمت شیر خام از ۱۲ هزار تومان به ۱۵ هزار تومان افزایش یافت که این نرخ برای دامدار صرفه اقتصادی ندارد چراکه تمامی هزینه های حمل و نقل افزایش معناداری داشته است.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: قیمت محصولات لبنی از پایان اردیبهشت سال قبل بعد از جراحی اقتصادی تا پایان اردیبهشت امسال تغییری نداشته است و پیش بینی می شود که با ثبات نرخ شیرخام، قیمت لبنیات تا پایان سال افزایشی نخواهد داشت.