علی اوسط هاشمی بعدازظهر امروز در بازدید از یکی از شرکت‌های لبنی تهران که از سال گذشته برای نخستین بار در کشور تولید کره را آغاز کرده است گفت: سالانه ۴۵ هزار تن کره به ارزش بیش از ۳۸۰ میلیون دلار وارد کشور می‌شود که هم ارز از کشور خارج شده و هم می‌توان از این ظرفیت برای اشتغالزایی و تولید داخل استفاده کرد.
وی با اشاره به اینکه بازار بزرگ جهانی در کنار کشور ما قرار دارد که باید از این ظرفیت برای صادرات محصول استفاده کنیم خاطرنشان کرد: اما اکنون باید پرسید چه سهمی از این بازار را در اختیار خود گرفته‌ایم و باید وضع مقررات ما به سمتی برود که از تولید داخل حمایت شود و نباید کالای مشابه خارجی بتواند به راحتی وارد شود.
وی با اشاره به نقش سازمان تعاون روستایی در تنظیم بازار شیر در سال ۹۳ تا به امروز ادامه یافته گفت: باید صنایع تکمیلی زنجیره شیر و بازاریابی در به طور جد پیگیری شود و یکی از ضرورت‌هایی است که باید به آن توجه کنیم.
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی ایران گفت: از آغاز طرح توافقی خرید شیر خام تا به امروز ۶۹۵ هزار تن از دامداران کشور خریداری شده است و می توان گفت با تولید خامه و شیر خشک ۱۰۰ میلیون دلار از خروج ارز جلوگیری کرده‌ایم.
به گزارش خبرنگار فارس، در حال حاضر سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران به طور میانگین ۱۵ هزار تن شیر خام از دامداران کشور خریداری می‌کند که از این میزان ۱۳۰۰ تن خامه ۳۵ درصد و ۱۲۰۰ تن شیرخشک استحصال می‌شود در صورت ورود این سازمان به تولید کره لاکتیکی می‌توان ۵۵۰ تن کره لاکتیکی در ماه تولید کرد که سالانه رقمی حدود ۶ هزار و ۶۰۰ تن یعنی معادل ۴۰ میلیون دلار از خروج ارز از کشور جلوگیری کرد.
خبرگزاری فارس
