تولید شیرخشک ۳۰ درصد افزایش می یابد

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، علیرضا سلیمی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیرخام پیش بینی می شود که شیر بیشتری روانه کارخانجات شود و هم اکنون تولیدکنندگان این آمادگی را دارند که شیر تولیدی را به شیرخشک و کره تبدیل کنند.

به گفته او، بنابر آمار پارسال ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تن شیرخشک تولید شد که امسال پیش بینی می شود ۳۰ درصد میزان تولید افزایش یابد.

سلیمی می گوید، با اصلاح نظام یارانه و افزایش قیمت ها، ملاک قیمت صادراتی شیرخشک باید بازارهای منطقه باشد و قیاس با بازارهای جهانی اشتباه است چرا که شیرخشک تولیدی به بازارهای منطقه صادر می شود.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک گفت: با اصلاح نظام یارانه، انجمن شیرخشک خواستار حذف تعرفه های صادراتی شد چرا که تولیدکنندگان توان افزایش قیمت و پرداخت تعرفه صادراتی را ندارند.

بنابر آمار اعلامی انجمن شیرخشک ماهانه ۵ هزار تن شیرخشک مورد نیاز است که با اصلاح نظام یارانه و افزایش ۳۰ درصدی تولید، مقادیر بیشتری کره و شیرخشک تولید می‌شود که با حذف تعرفه، صادرکنندگان به صادرات ترغیب می شوند، ضمن آنکه ارز ترجیحی شیرخشک وارداتی باید حذف شود تا تولیدکنندگان شیرخشک داخل را خریداری کنند.