صادرات کاه،آخال حبوبات و کنسانتره؛ تهدید یا فرصت؟

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، افشین صدر دادرس در پاسخ به اینکه آیا آزادسازی صادرات آخال و خوراک طیور مشکلی در بازار داخلی ایجاد نخواهد کرد؟ گفت: کاه و آخال حبوبات در داخل کشور تولید می‌شود و پسماند کشاورزی است و نباید از کشور خارج شود زیرا علاوه بر اینکه در داخل به آن نیاز داریم و در حال حاضر با کمبود آن مواجهیم این اقدام برافزایش قیمت این محصولات نیز تاثیر می گذارد؛ آنهم در فصلی که دیگر تولید نداریم و هر چه که در حال صادرات است از ذخایر انجام می شود. بنابراین طبیعی است که در داخل کشور کمبود به وجود خواهد آمد.

وی ادامه داد: در بحث کنسانتره، خوراک دام و مکمل‌ها اما تا زمانی که نهاده بدون محدودیت وارد می شود، مشکلی وجود ندارد. زیرا نهاده‌ها با ارز نیمایی وارد کشور می‌شوند، هر کس بخواهد می‌تواند نهاده وارد کند، بنابراین هرچه خوراک نیاز باشد قابل تامین است و ایرادی ندارد که کارخانه‌ها خوراک دام و کنسانتره  را تولید و صادر کنند.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اضافه کرد:اگر مانند دوره قبل نهاده قطره چکانی توزیع می‌شد و کارخانه‌ها نمی‌توانستند نیاز داخل را تامین کنند نباید صادرات انجام می‌شد. ولی امروزه نهاده و کنسانتره زیاد است و اتفاقا صادرات باعث می‌شود که کارخانه‌ها به ظرفیت تولید برسند به شرط اینکه این اتفاق توقفی در تولید داخل ایجاد نکند.

وی تصریح کرد: نگران این هستیم که کیفیت تولید داخل فدای تولیدات صادراتی شود. در دو سه سال گذشته بزرگترین مشکلی که تولیدکنندگان داشتند کیفیت بود. کیفیت خوراک دام تولیدی در کشور پایین است و بعضا مشکلاتی برای تولیدکنندگان و سلامت دام‌هایشان ایجاد کرده بنابراین ضروری است که بر روی این مساله در کشور کار شود و مکانیزمی برای کنترل کیفی محصولات کارخانجات دام و طیور نیز در نظر گرفته شود. در حقیقت بیشتر به جای اینکه نگران صادرات باشیم نگران کیفیت محصولات تولیدی هستیم.

صدر دادرس در پایان افزود: تاکنون هیچ دستگاهی بر تولیدات خوراک دام نظارت نکرده است. تا به امروز  فرآیند تولید اینگونه بوده که فرمول مشخصی را به کارخانه‌ها می‌دادند و تولید صورت می‌گرفت ولی بر چگونگی تولید و کیفیت نظارتی نبود. مثلا باید ذرت در خوراک دام مصرف می شد و سهمیه ذرت نیز داده شده بود ولی برخی از ذرت زیرسرند کارخانه‌ها استفاده کردند که کار درستی نیست. یا مثلا باید سبوس گندم زده می‌شد ولی سبوس برنج زده شد. یا مثلا درصد املاح، نمک و اوره کم و زیاد شده که باعث ایجاد مشکلاتی برای دام‌های سبک و سنگین شده است.